Овсяное печенье

Очень простой рецепт вкусного, ароматного овсяного печенья.

Ингредиенты:

1. Измельчённые овсяные хлопья - 200 гр.
2. Мука - 1 стакан.
3. Корица - 2 ч.л.
4. Сахар - 100 грамм.
5. Масло подсолнечное - 4 ст.л.
6. Вода - 1/2 стакана.
7. Мёд - 2-3 ст.л.
8. Сода - 1/2 ч.л.
9. Изюм - 1 горсть ( по желанию, можно заменить горьким шоколадом/ курагой/ клюквой и др)

Приготовление:

Всё очень просто!

• Смешиваем муку, измельчённые овсяные хлопья, корицу, сахар, масло и воду.

• В кастрюлю выкладываем мёд и растапливаем его на медленном огне до жидкого состояния, затем добавляем соду. Когда масса посветлеет, выключаем плиту.

• В миску с основными ингредиентами добавляем мёд и начинку ( начинка по желанию, можно и без неё ). Всё тщательно перемешиваем.

• Смазываем противень подсолнечным маслом и формируем шарики, немного приплющивая их.

• Выпекаем при температуре 200 градусов ~20 минут до золотистой корочки.

• Приятного аппетита!!!