Найти тему
ВСЁВСЁ.РУ

Тыквенный суп-пюре с мандариновым соком

Цикл - Интересные рецепты от ВСЁВСЁ.РУ

-------------------

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Тыква баттернат сквош - 500 г

Картофель - 2 штуки

Мандариновый сок - 50 мл

Коричневый сахар - 20 г

Чеснок - 2 зубчика

Белый лук - 1 головка

Сливочное масло - 50 г

Свежий имбирь - 2 чайные ложки

Тыквенное масло - 2 столовые ложки

Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нарезанные картошку и тыкву варим до мягкости. По ходу этого в овощи добавляем ложку коричневого сахара и соль. Под конец варки добавляем сок мандаринов.

2. А в это время, пока овощи доходят до состояния близкого к пюре, мелко нарезаем лук и чеснок, натираем имбирь и жарим, постоянно помешивая, в сливочном и тыквенном маслах до мягкости.

3. Все компоненты в блендер до превращения массы в однородное пюре (бульон добавляем до определённой вашему вкусу консистенции).

4. При подаче посыпать зеленью, украсить обжаренными тыквенными семечками, заправить крем-фреш и подавать с сухариками или зажаренным в тостере хлебом.

#интересные_рецепты #посуда #блюда #рецепты #техника #сок #кухнимира #всёдлядома #всевсе_руИ все это приготовлено в посуде из интернет магазина ВСЁВСЁ.РУ
https://www.vsevse.ru/catalog/dishes/stolovaya-posuda/broth/
Самый интересный и актуальный сайт всевсе.ру где можно найти посуду для любых целей по доступным ценам

Приятного аппетита друзья!