Всем привет, я на своем канале занимаюсь проверкой качества продуктов питания. Это мясные и рыбные консервы, масло сливочное, сыр, горошек, шпроты и прочее, и прочее, и прочее. Сегодня мы проверяем крупные шпроты от компании "Вкусные консервы". Банка нарядная и красивая, открывается она ключом и носить консервный нож не обязательно. В банке указан вес 240 грамм. Читаем состав: копченая салака, масло растительное, соль пищевая. Производят консервы в городе Рязань, это значит, что произведено из мороженой рыбы. Конечно это хуже, чем производство непосредственно на рыболовном корабле в море. Настала очередь открыть банку и посмотреть что внутри. Как мы помним страны Прибалтики перестали производить шпроты, и России приходится производить шпроты самой. Проверим качество.
Шпроты в банке уложены аккуратно, запах приятный. На вид рыбки крепкие и следов многократной переморозки нет. В банке оказалось 15 шпротин. Цвет золотистый и видно, что не использовали жидкий дым, а копчение производилось традиционным путем. На банке написано, что вес нетто составляет 240 грамм. Мы взвесили содержимое и оказалось 224 грамма. Возможно 16 грамм осталось на стенках банки в виде масла.
На вкус рыба оказалось довольно вкусной. Соли столько сколько нужно, сильного запаха и вкуса копчения нет. Это говорит о том, что производитель добросовестный и не пытается излишком соли и копчения замаскировать некачественную рыбу. Вкусовые качества можно оценить, как высокие. Такие шпроты можно положить на бутерброды для праздничного стола и будет совершенно не стыдно. Цена такой банки составляет 90 рублей. Наш канал дает положительную оценку крупным шпротам от компании "Вкусные консервы". Шпроты российского производства не уступают, а превосходят шпроты стран Прибалтики.
Всем приятного аппетита. Вот ссылка на видео с проверкой и дегустацией шпрот https://yandex.ru/efir?stream_id=vqorBArRcJi4&f=1
Спасибо за внимание.