По ту сторону бара.
Здравствуй дорогой читатель. Этот короткий рассказ я посвещаю всем тем, кто дочитает его до конца.
По роду своей деятельности я являюсь барменом. Профессия крутая, но не заслуженно униженная. Существует куча стереотипов о том что барменами работают только студенты для которых это временный заработок, либо алкоголики мечтающие оказаться поближе к бесплатной выпивке. Кто то даже думает что первое плавно приводит ко второму))
Это как мне кажется и порождает миллионы историй которые может рассказать вам опытный бармен.
Кто-то сказал, если хочешь узнать человека по ближе, посмотри как он общается с сервис персоналом.
Так что же мы видим, оттуда, из за стойки?
Чаще всего, все идёт по одному и тому же сценарию.
- Начало вечеринки, все культурно занимают свои места и в скорости зависимой от возраста, повода, и настроения начинают употреблять алкоголь.
- Места в зале стремительно тают, барная стойка заполняется людьми.
Чаще всего это те кому свободных столов не хватило, или постоянные гости бара.
DJ добавляет звук и вот уже первые девушки поднабравшись смелости (коктейлей) выходят на танцпол.
- Перерывы между заказами постепенно сокращаются, но ты ещё успеваешь следить за общей обстановкой, приветственно кивать старым знакомым, и не знакомым. Всё это время приходят новые гости, и ты понимаешь, что скоро наступит тот самый момент.
- Объяснить то, что творится в этот момент в баре сложно, но я попробую. Ты выпадаешь из реальности и будто кто-то включает тумблер и запускается программа которая молниеносно составляет очередь из тех к кому ты должен подойти, выдаёт раскладку на коктейль который тебе нужно приготовить, считает сдачу которую тебе необходимо отдать. Пожалуй в это время я и вижу вашу другую личность. Вот парень, пытается что то объяснить иностранцу который по русски знает только спасибо, да он и не слышит, или делает вид. Рядом с ними сидит мужичек средних лет и сторательно
угощает(спаивает) девушку, от холодного взгляда которой, полтора часа назад разбилось сердце бедного студента допивающего свой непонятно какой по счету бокал самого дешёвого пива. - К экватору ночи начинается отток, кто то, нерасчитал своих сил и друзья заботливо упаковывают его в такси, кому то удалось закадрить очередную подружку на ночь, а кто-то реально устал от постоянных предложений познакомится, они не понимают что ответ нет всего лишь повод вернуться через пару минут на новый заход. Остаются самые стойкие(пьяные).
- Они уже на другой волне, тебе все тяжелее их понять, но к счастью память выдаёт то что они пили до этого, и кивок на вопрос повторить вновь выдаёт раскладку на очередной коктейль.
- Утро. Последние гости ушли, бар убран и готов к новому дню, ты с коллегами за баночкой пива обсуждаешь все интересные моменты этой ночи, как будто обсуждаешь новую серию популярного сериала, и если исходить из этого, то вы для нас актёры, ну а мы ваши самые любящие и преданные зрители.
P. S.
Я прошу строго не судить, ибо это первая моя публикация. Удачи друзья!!!