Продолжаю спорную тему фастфуда. Быть или не быть, есть или не есть, - об этом можно прочитать в моих предыдущих статьях. А я в этом вопросе давно уже привыкла слушать свой организм. Что он мне нашепчет о своих желаниях, то я и исполняю. Прямо сама себе золотая рыбка.
Вот, например, вчера вечером захотелось мне до жути чипсов. Пошла, купила и съела огромный пакет (и было мне счастье). Но, так как в жизни всё должно быть в равновесии, то пришлось утром Go на интенсивную тренировку (и было мне второе счастье). И вот такая, дважды осчастливленная, помчалась на работу.
Считаю, что себе, любимой, надо позволять такие внезапные хотелки. Я иногда разрешаю себе фастфуд, но при этом готовлю его сама.
Кто-то может посчитать это слишком заморочным занятием, но на самом деле всё готовится легко и быстро. А главное, такая еда гораздо полезнее покупной.
Попробуйте приготовить фастфуд сами.
Для наггетсов нарежьте куриное филе одинаковыми, небольшими кусочками. Посолите, поперчите и приправьте специями.
Подготовьте в отдельной посуде муку и панировочные сухари.
Обваляйте кусочки курицы в муке, окуните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в сухарях.
Обжаривайте кусочки в большом количестве растительного масла примерно 5-6 минут.
К наггетсам отлично подойдёт домашний майонез. Всё продукты для его приготовления должны быть комнатной температуры, а яйца ещё предварительно помойте (холодной водой, конечно).
Взбейте миксером до однородности два желтка с чайной ложкой горчицы, таким же количеством лимонного сока, солью и перцем.
Потом постепенно, тонкой струйкой вливайте растительное масло (около 200 грамм). Взбивайте до тех пор, пока не получится гладкая, густая эмульсия. Всё, майонез готов!
Ну, а теперь после такого жирненького перекуса самое время поговорить о соблазнах. Вернее, о том, как им противостоять и сохранить свою идеальную фигуру.
Вот несколько советов:
- Обязательная физическая активность! Регулярно тренируйтесь: в зале или дома, неважно. Главное, тренируйтесь. Ходите больше пешком и много гуляйте.
- Ешьте всё! Всё, что хочет ваш организм. Хочет каждый день - ешьте каждый день. Но! По ЧУТЬ-ЧУТЬ, а не по ведру. Удовлетворили вкусовые рецепторы - и достаточно.
- Все, не особо полезные, быстрые углеводы съедаем в первой половине дня, чтобы организм успел их переварить.
- Завтракать можно вкусно и много, а ближе к вечеру приемы пищи должны быть более скромными. Все помнят расхожее выражение: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу? Так и делаем.
- Не захотели отдать ни врагу, ни другу? Съели сами? Вперёд, на тренировку (смотрим пункт первый).
- Последнее и главное - делайте всё с удовольствием! Положительный эмоциональный настрой очень важен, следите за этим.
А как вы относитесь к фастфуду? Делитесь своим мнением в комментариях.
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.