Меня зовут Ольга, мне 39 лет и у меня многодетная семья. Восемь человек в семье приходится кормить каждый день. Каждый раз я стараюсь приготовить что-то необычно, вкусное, а главное простое блюдо из доступных продуктов.
Сегодня мы приготовим рис с куриным рулетом . Это очень простой рецепт который я разработала на основе предпочтений моей семьи.
Для начала на дно мультиварки нальем две столовых ложки растительного масла
Далее мы натираем на терке одну среднюю морковь и кладем на дно мультиварки
Следующим этапом будет лук: нам понадобится 2 средних луковицы которые мы нарезаем мелким кубиком
Сразу после нарезки лука мы добавляем две больших щепотки соли, чайную ложку сладкой паприки, черного перца и итальянских трав.
Далее закрываем мультиварку и ставим на функцию "Выпечка" на 20 минут. Чтобы наша поджарка начала томится
Далее мы должны взять рис. Я использую вот такой.
Нам понадобится 600 мл риса. Мы использовали граненный стакан, поэтому можно сказать - 3 граненных стакана.
Промываем наш рис до того момента пока наша вода не станет прозрачной.Также не забываем про поджарку в мультиварке.
Как только прошло 20 минут с момента приготовления поджарки, мы выкладываем в мультиварку наш рис .перемешиваем.
Добавляем самую главную приправу в наш рис - от Магги для плова с курицей.
Также для аромата я обычно добавляю щепотку сушенного чеснока и щепотку сушенного укропа.
Следующим шагом будет вода: заливаем теплой кипяченной водой наш рис.На нашу мультиварку нам понадобиться 6, 5 граненных стаканов или же 1900 мл. Воды нужно брать немного больше (примерно на 50 мл) чтобы рис не был сухим в результате приготовления.
Далее включаем режим "Плов". У меня время ставится автоматически, но я думаю что на приготовление риса уходит где-то 30 минут. Не забываем периодически перемешивать.
Осталось несколько штрихов! Рис уже готов
Берем куриный рулетик, нарезаем его кубиками.
Долее делаем углубление в рисе,добавляем наш рулетик, перемешиваем. Даем всего лишь 5 минут для того чтобы наше блюда окончательно приготовилось.
Готово! Вот и все! Простой, вкусный, а главное сытный ужин для большой семьи всего за 40 минут готов!
Большое спасибо что прочитали эту статью. Я пишу первый раз. Мы вместе с дочкой старались сделать статью полезной и интересной. Надеюсь у вас получилось прекрасное блюдо. До скорого :)