Не нужно ждать месяцами, чтобы насладиться восхитительным вкусом домашнего горошка. Вы можете выращивать ростки и побеги гороха у себя дома круглый год. И хотя вы можете купить ростки и побеги в супермаркете или на рынке, эти богатые питательными веществами продукты можно быстро и легко выращивать в помещении. Кроме того, вам не понадобится какое-либо модное оборудование, чтобы получить огромный урожай сладких нежных ростков и побегов гороха.
Вы можете выращивать ростки гороха в любых контейнерах. Я обычно использую пластиковые, которые применяю много раз.
Ростки гороха и побеги гороха
Ростки гороха - ростки - это первая стадия жизненного цикла растения. Их выращивают в воде и собирают через несколько дней, когда кончик корня начинает расти. Съедается все семя и молодой корень.
Побеги гороха - это незрелые растения, выращенные в почве. Стебли и листья собирают после того, как появились настоящие листья, и растения достигают нескольких дюймов в высоту. Всходы гороха готовы к употреблению примерно через две-три недели.
Для описания незрелых растений гороха используется множество терминов: ростки, микрозелень, кончики гороха и побеги. Однако есть некоторые совпадения, и я делю их на две основные группы: ростки и побеги.
Три причины выращивать ростки и побеги гороха вы можете прочитать в этой статье.
Рекомендация: покупать органические семена гороха, предназначенные для прорастания, или микрозелени. Есть много типов, которые можно попробовать, и вы найдете их в городской ферме Лакигроу, 500 гр. обойдется примерно в 150 рублей.