Лимон является очень полезным фруктом, полным витаминов натуральным препаратом. Он во многом незаменим на кухне, но также оказывается полезным в других ситуациях. Для применения используется не только лимонный сок, но и ароматная лимонная цедра.
Избавление лимоном от чернильных пятен. Смочив запятнанное место соком, необходимо подложить под ткань тряпку и дать высохнуть. После этого очищенное место нужно тщательно постирать.
Удаление лимоном загрязнений и запахов от овощей с рук. Мякоть выжатого лимона блестяще смывает с рук пятна после чистки свеклы и других овощей, а также удаляет с рук запах после лука, чеснока и других продуктов.
Лимон освежает кухонные губки. Испачканные губки поместите в холодную воду, хорошо отожмите, затем переложите в воду с лимоном и снова несколько раз промойте и отожмите.
Лимон ускоряет взбивание белков. Яичные белки взбиваются быстрее если в них добавить несколько капель лимонного сока.
Сушеная цедра лимона.Для тортов, настоек и компотов – сушеная кожура от лимонов используется как ароматизатор.
Рис-сохранит снежную белизну и не переварится, если мы добавим в воду пару капель сока или лимонной кислоты.
Лимон в борьбе с неприятным запахом. Запах пищи можно удалить из микроволновки положив внутрь несколько долек лимона и включить плиту на 5 мин. на максимальную мощность. Избавится от запаха рыбы из посуды которая ее содержала можно протерев её цедрой лимона. Дольки лимона достаточно, чтобы очистить руки, загрязненные при очистке овощей; им также можно удалить неприятный запах от рук после работы по дому. Кроме того это отбелит и разгладит кожу.
Что еще нужно знать о лимоне?
Лимоны становятся более сочными, если они в течении некоторого времени лежат на солнце или в теплом месте. Хорошо нагретый лимон, например, над огнем или в горячей воде, выделяет большее количество сока при выжимании.
Добавив несколько капель лимонного сока на четверть стакана теплой воды-вы получите отличное средство для полоскание горла.
Для поддержания затухающего огня, например, в камине, просто бросьте в него несколько высушенных лимонных цедр.