Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня предлагаю испечь нежнейший сливовый пирог с корицей – это простой и быстрый рецепт сладкой выпечки к чаю.
Этот пирог лучше готовить с черносливом или другими некислыми сливами. Если сливы очень сочные, лучше из пересыпать крахмалом.
Мерные чашки и ложки, как у меня - http://ali.pub/4w81uh
=========================================
Рецепт:
Сахар – ¾ стакана (+2 столовые должки для посыпки)
Сливочное масло – 110 грамм
Мука – 1 стакан (может чуть больше)
Яйцо – 2 штуки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – 1 щепотка
Слива (Чернослив) – 12 штук
Корица – 1 чайная ложка
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале:
Нам понадобится 110 грамм мягкого сливочного масла.
Добавляем 3/4 стакана сахара.
Взбиваем миксером.
По одному добавляем яйца. Щепотку соли.
Еще раз взбиваем миксером.
Затем добавляем просеянную муку – нам понадобится 1 стакан, может чуть больше , 1 чайную ложку разрыхлителя.
Вмешиваем муку в тесто.
Форму смазываем маслом и дно пересыпаем мукой.
Выкладываем тесто, разравниваем.
12 слив разделить на половинки. Лучше использовать чернослив или любые некислые сливы.
Выкладываем сливы поверх теста.
Если сливы очень сочные, то их можно посыпать крахмалом. Я этого делать не буду.
Для посыпки нам понадобится 2 чайные ложки сахара и 1 чайная ложка корицы.
Посыпаем пирог сахарной смесью.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 40-45 минут.
Получается нежный не приторный пирог. Сливы прекрасно сочетаются с таким, слегка песочным тестом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Мерные чашки и ложки, как у меня ⏩ http://ali.pub/4w81uh