Казалось бы - иди и купи ты этот прибор, в котором делают сэндвичи и не парься! Но это же так скууучно...
Рассказываю, как сделать настоящий #сэндвич если у вас дома обычная сковородка-антипригарка, а сэнвичницу вам покупать не хочется ибо ставить уже некуда
Итак, рассказываю поэтапно. Сначала - что надо, потом - что делать.
Понадобится:
тостовый хлеб
сливочное масло
сыр пластинками плавленный
(или любой твёрдый сыр)
колбаса варёная (или ветчина)
соус горчичный (по желанию)
Ну и сковорода ещё...
Готовим:
сливочное масло достаньте из холодильника за час-полтора до готовки - тогда и экономнее намазывается, и проще, и быстрее.
если у вас сыр для сэндвичей в пластинках - процедура готовки значительно упрощается.
Если сыр обычный твёрдый или полутвёрдый - его необходимо нарезать тонкими слайсами (пластинками)
Колбасу (или ветчину) тоже необходимо тонко порезать. Лучше всего с такой нарезкой справляется тёрка-мандолина, или #бёрнер
Одну сторону хлеба (он у нас тостами уже готовый) намазываем сливочным маслом.
Этой смазанной стороной мы выкладываем наши кусочки на разогретую сковороду. Температура ниже среднего.
Сразу сверху на хлеб выкладываем сыр - важно это сделать СРАЗУ, чтобы он начал плавиться.
По времени - обжариваем минуту-полторы. Надо словить именно тот момент, когда сыр начинает плавиться, а хлеб - румянится.
Если есть желание - очередь горчичного соуса - прямо из бутылки немного наносим на оба кусочка.
Но так как у нас дома этот соус не в почёте - этот шаг пропускаю.
Дальше - на один кусок кладём колбасу или что там у вас
И прикрываем сверху вторым куском
Обжариваем ещё секунд 30-40 с каждой стороны и всё. Готово.
Очень просто и очень вкусно.
Вариаций - множество. И салат можно положить между тостами, и кусочки маринованного огурчика...
Кто-то (по-привычке) мАЯнеСИка туда льёт, кто-то кетчуп. Каждый имеет право иметь право)))
Приятного аппетита вам.
Спасибо, что дочитали. Надеюсь, статья была полезна и Вы узнали что-то новое. Всегда рада Вашим лайкам, комментариям и обсуждениям. Подписывайтесь на мой канал, будет много интересного