Очень вкусный торт сникерс, который намного превосходит по вкусовым качествам свой прототип в пластиковой упаковке.
Торт немного сложный, но мы подробно опишем рецепт, так что, думаем у вас всё получиться и приготовите отличный торт сникерс. Внимательно всё прочитайте, можете задавать вопросы в комментариях.
Для приготовления нам нужны:
4 яйца
1,5 стакана сахарного песка
100 грамм сливочного масла
2 ст. ложки мёда
1,5 чайные ложки соды
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки какао
Всё смешать и варить на пару, снять с паровой бани добавить 3,5 стакана муки, сделать тесто. Делим тесто на 2 части, получается густая масса. На противень расстелить пергамент (кальку) размазать на пергаменте тесто, снять полученные коржи, оставить, чтобы остыли.
Крем.
1 банка сгущёнки
250 грамм масла
1 столовая ложка растворимого кофе
Всё перемешать миксером.
Тесто намазать кремом, рассыпать на креме 1 стакан размельчённых грецких орехов, и 1 стакан изюма на всё это разлить глазурь (рецепт которой будет ниже). Положить второй слой, смазать оставшимся кремом, украсить орехами и изюмом и опять разлить глазурь.
Рецепт глазури.
6 столовых ложек молока
2 столовые ложки какао
¾ стакана сахарного песка
50 грамм масла сливочного
Всё варить на медленном огне приблизительно 6 минут. Не забывая помешивать, чтобы не прилипло.
Разливать на торт в тёплом виде.
