Часто слышим,что мужчины лучшие повора. Не буду с этим спорить. Я люблю готовить. У меня есть набор кухонных ножей для разных ситуаций.
Но на кухне у меня один главный нож. Это нож шев-повара-мой нож!😁
Этот нож называется Пчак.
Пчак или пичак (узб. Pichoq — «нож») — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Она может быть сделана из рога, кости или дерева, также наборной из цветного камня. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах.
Википедия.
Покупал этот нож на Авито. Прислали почтой. Цена 1000 руб.,плюс доставка.
Почему этот нож главный для меня?
Все дело в его удобстве. Нужно нарезать мясо,овощи,зелень,фрукты...это дело для пчака.
Удобная заточка. Достаточно пару раз провести его по бруску и нож как бритва.
Но у этого ножа есть минусы.
Лезвие без обработки быстро ржавеет. Сталь подшипниковая, склонна быстро ржаветь,если оставишь нож влажным ,то жди ржавчину на утро. Мучился с этим долго,пока не порезал лимон. Оставил нож на минут 30,не помыл. Пришел,а лезвие потемнело. Теперь не ржавеет.
Неудобно чистить овощи,например картошку 😁😁😁
Для этих целей есть вот такой нож. Почистить овощи,фрукты -этот нож просто сделан для этого.
Пчак отличный нож. Универсальный нож для кухни. Настоящий мужской нож шев-повара на вашей кухне!
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки! Пишите в комментариях!