Растет опунция у нас рядом на пляже Longe Beache.
Я давно хотел попробовать что-нибудь экзотическое и вот этот день наступил...
Аккуратно сорвал. Много колючек.
Будьте осторожны.
Очистил.
Видео в конце статьи.
Немного истории:
Кактус опунция родом из Кипра.
Этот удивительный цветок не только красив в цвету, но к тому же он… съедобен и невероятно вкусен!
Опунция – это обширнейший род растений семейства Кактусовые (Cactaceae), включающий около 300 видов, разнообразных по размеру и экзотично-колючему облику растений.
Ростом растение метр-полтора. Ветви в виде зеленых лепешек, толстых и крепких. На них желтые шипы. Плодов много. Плоды тоже с шипами. Без шипов редко.
Руками плод не трогать......иначе колючки потом не вытащить.
Как почистить?
Замочить на полчаса в воде.
Хватает обычных мед перчаток.
Кожица становится мягче.
Надрезаем от донца сверху и вниз и просто шкурку отгибаем.
Много косточек. Я ел с косточками.
А Вы хотите попробовать плоды кактуса?
Для новых подписчиков я сообщаю, что это блог о Северном Кипре.
Я переехал сюда из Сибири.
Много здесь удивительного и невероятного.