Гречка с курицей, настоящий деликатес и для гурманов, и для спортсменов. Сегодня расскажу, как приготовить его правильно и вкусно!
Ингредиенты:
- Гречка (крупа) - 1,5 стакана
- Курица (ножки, крылья, грудки) - 600г
- Чеснок - 3 зубчика
- Репчатый лук среднего размера - 1/2 шт
- Подсолнечное масло - 1,5 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Горячая вода (кипяток) - 2,5 стакана
Готовка:
Для начала займёмся небольшой подготовкой. Промываем гречку и высыпаем ее в отдельную миску. После чего, заливаем ее кипятком минут на 10 и добавляем соль и если необходимо - специи.
Дальше промываем куриные ножки под проточной водой, сушим и маринуем их в соли и специях на 10 минут. В это время разогреваем духовку до 180 градусов.
Режем луковицы тонкими полуколечками, а чеснок нарезаем на маленькие кубики.
Берём формочку для приготовления и наливаем растительное масло. Добавляем лук, чеснок и гречку с водой - перемешиваем, распределяя все ингредиенты по всей поверхности. Последним слоем кладём куриные ножки, которые ранее мы замариновали. Чтобы гречка готовилась в курином соку, нужно взять фольгу (блестящей стороной внутрь) и накрыть наше блюдо так, чтобы воздух не мог циркулировать внутри.
И последний этап - ставим все это в разогретую духовку на 1 час. Минут за 15-20 минут до готовности убираем фольгу, чтобы придать курочке золотистый оттенок.
Вот и все. Вот такой простой и очень вкусный рецепт! Удивляйте своих близких вкусными блюдами и подписывайтесь на мой канал! Приятного аппетита!
#рецепт #еда #готовка #курица #курица в духовке #гречка #рецепт гречки #готовим дома #готовим вкусно