Грейпфрут в России уже давно не экзотика, однако он менее популярен среди лимонов, мандаринов и апельсинов. Хочу сказать, что многие зря забывают о нем, отдавая предпочтение более сладким цитрусовым. Польза грейпфрута для организма неоспорима, его экстракт используют в фармацевтике и прозвали чудо-фруктом.
У грейпфрута интересное название, в переводе оно означает “виноградный плод”. Это связано с тем, что на ветке грейпфрутового дерева вырастает от 3 до 18 фруктов, они напоминают виноградную гроздь. Основной поставщик цитруса – США, у нас на родине он не растет из-за слабой устойчивости к морозам. Чаще всего грейпфруты едят сырыми, очень популярен свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Кстати, рекомендую делать с ним вкусные и питательные салаты – пару рецептов ждут вас внизу) Также сладкий грейпфрут подходит для приготовления варенья. О пользе грейпфрута можно писать очень долго, он содержит большое количество витамина С, особенно в кожуре. Ее можно перемолоть в мясорубке, смешать с медом и добавлять в чай. Кстати, дольку фрукта можно класть в теплый напиток вместо лимона, получится полезный и ароматный чай.
После физических и умственных нагрузок чудо-фрукт поможет восстановить силы, заменит апатию на хорошее настроение, зарядит энергией. По мнению ученых содержащиеся в нем биофлавоноиды повышают эластичность сосудов. Есть фрукты рекомендуют в первой половине дня. Польза грейпфрута для мужчин и женщин, его вкус вдохновляют людей готовить с ним разнообразные блюда. Вот и обещанные рецепты салатов (•ิ‿•ิ)
Салат с курицей и грейпфрутом
Состав:
- куриная грудка – 1 штука
- чернослив без косточек – 100 г.
- грейпфрут очищенный – 1 штука
- кедровые орехи – 50 г.
- майонез – 3 ст. л.
- соль – добавить по вкусу
🍊 Сварите грудку, нарежьте кубиками.
🍊 Промойте чернослив и залейте горячей водой на 15 минут. Уберите лишнюю жидкость, нарежьте на крупные кусочки.
🍊 Очистите грейпфрут от пленок, чтобы осталась только мякоть, разделите ее на кусочки.
🍊 Смешайте все ингредиенты, посолите, а кедровыми орешками посыпьте блюдо сверху.
Салат “Отличное настроение”
Состав:
- грейпфрут очищенный – 2 штуки
- помидоры – 200 г.
- мягкий сыр – 200 г.
- оливки без косточек – 50 г.
- растительное масло – 3 ст. л.
- соль, душица или базилик – добавить по вкусу
🍊 Очистите грейпфрут от пленок, чтобы осталась только мякоть, разделите ее на кусочки. Нарежьте сыр и помидоры.
🍊 Выложите на красивое блюдо помидоры, сыр, оливки, грейпфрут.
🍊 Базилик (или душицу), соль перец смешайте с маслом и заправьте салат. Поставьте готовое блюдо в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
Пожалуйста, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в социальных сетях.
Также подписывайтесь на канал мой ютуб🍊
Ваш доктор Трещёва Яна Владимировна.
