Для сочных и простых сосисок в тесте нам понадобится:
440 г слоеного дрожжевого теста
140 г сыра (можно и без него)
12-14 сосисок
1 желток
кунжут (для украшения)
Первый этап - это разморозка теста. Вытаскиваем из морозилки на час и только потом начинаем готовить!
Далее сыр нарезаем брусочками. В сосиске делаем надрез и кладём туда ломтик сыра.
Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто , но не сильно ! (Оно должно остаться пышным)
Разрезаем тесто на тонкие полоски. Берём одну полоску и накручиваем на сосиску , уверяю Вас, это очень просто и получится у каждого!
Далее противень застилаем пергаментом , выкладываем сосиски в тесте и оставляем их отдыхать на 30 минут.
После этого смазываем сосиски желтком , присыпаем кунжутом и ставим выпекаться на 30-40 минут в разогретую до 170-180 градусов в духовку.
Это очень вкусно и просто ! Вы не останетесь равнодушными!