Морковь по корейски - морковча

Морковь по корейски

Как готовлю

Морковь натираем. Лук нарезаем и обжариваем до золистого цвета. Добавляем паприку и остужаем. После чего кладем лук с паприкой в натертую морковь. После чего добавляем специи, уксус, сахар и зелень.

Приятного аппетита!

Рецепт

• Морковь - 1800 гр.,
• Лук - 2 головки,
• Зелень - кинза, по вкусу
• Паприка - 1,5 чайной ложки,
• Черный перец - 0,5 чайной ложки,
• Кориандр молотый - 1,5 чайной ложки,
• Масло подсолнечное - 180 мл.,
• Чеснок - 5-7 зубчиков,
• Уксус 70% - 1 столовая ложка (неполная),
• Соль - 1 столовая ложка без горки;
• Сахар - 3 столовых ложки.

Как я готовлю смотрите в нашем видео: