Количество тюремной пищи в Японии варьируется в зависимости от работы и роста. Рацион делится на четыре вида A+, A, B, C, а порция увеличивается для тех у кого рост выше 180 см и становится больше с шагом 5 см.
Особый рацион A+ весит почти 500 г, его выдают тем, кто подвержен высоким физическим нагрузкам - это уборка снега и работы по лесонасаждению.
Рацион А - 370 г порция. Предназначен для тех кто работает сидя или стоит на месте, это транспортировка материалов, ремонт, работа на кухне, уборка камер и бараков, стирка, дворники и т. д.
Рацион В - 300 г порция, для тех кто работает сидя, например, работа на швейной фабрике.
Рацион С - порция 280 г,предназначен для заключенных, кто не работает по здоровью или в силу дисциплинарного наказания.
В тюрьме готовят трехразовое питание: утром, днем и ночью. Пищу готовят заключенные, у некоторых заключенных есть опыт работы связанной с кулинарией, но большую часть времени заключённые едят пищу приготовленную сокамерниками.
Основная еда - рис. В миску добавляют около 70% белого риса и 30% ячменя, перловки или пшеницы. На праздники, такие как новый год заключенные могут поесть вдоволь простого белого риса без добавок. Гарниры в основном простые, могут подавать рамен(суп на свином бульоне), рыбу на гриле, мясо на пару, карри и тушеное мясо.
Завтрак
Тюремный завтрак в любой тюрьме в основном очень скромный. Рис с простыми гарнирами, такими как мисо-суп, яичница, вареные овощи. В некоторых тюрьмах на завтрак дают йогурт, но в последние время его исключают из меню, говорят, это делается для снижения затрат. Еще одна причина - в тюрьме запрещен обмен продуктами питания между заключенными. Поскольку продукты в упаковке можно обменять или использовать в качестве валюты, то их стараются не вносить в тюремное меню.
Обед
Обед в тюрьме - это тарелка риса с одним основным и двумя видами гарниров. Иногда в качестве гарнира подают жареную рыбу и суп рамен, и несколько раз в месяц устраивают "хлебные обеды", как правило, это поджаренный хлеб или булка с джемом.
Поскольку в тюрьме нельзя свободно покупать сладости, поэтому сладости, как джемы, которые идут с хлебом, очень ценны и дни когда можно будет поесть сладкого для заключенных настоящий праздник.
Ужин
Ужин в тюрьме похож на обед, с тарелкой риса, двумя основными гарнирами и салатом. Иногда подают карри и тушеное мясо.
В качестве напитков подают кофе и сок, но в основном заключенные пьют чай. Как правило, сладости и соки не подают, но заключенные, которые являются «образцовыми», им выдают особые сладости и соки.
Тяжесть преступления и приговор не влияет на меню. Некоторые заключенные едят разные меню из-за таких проблем, как болезнь или религия, но, если нет таких проблем, все заключенные едят одно и то же меню. Есть одна особенность, заключенному, который совершил убийство, ему перед приемом пищи будет сделано напоминание в день смерти жертвы. Говорят, что это делается для того, чтобы заключенные знали о совершенном преступлении и никогда не забыли его.
Спасибо за внимание! Если вам понравился пост, пожалуйста, подписывайтесь! Это очень поможет в продвижении канала.