«Курочка Ряба» — простое, но невероятно аппетитное блюдо. Своим вкусом он не уступает ни одному слоеному салату. Поэтому блюдо достойно находится на праздничном столе.
Ингредиенты:
куриная грудка – 400 г;
чернослив – 100 г;
«Курочка Ряба» — простое, но невероятно аппетитное блюдо. Своим вкусом он не уступает ни одному слоеному салату. Поэтому блюдо достойно находится на праздничном столе.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 400 г;
- чернослив – 100 г;
- майонез – по усмотрению;
- маринованные огурцы – 250 г;
- шампиньоны – 250 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 2 ст.л.;
- соль – по усмотрению.
Последовательность действий:
- Отвариваем куриную грудку. В процессе приготовления немного подсаливаем ее. Пока готовится курица, готовим грибы. Очищаем лук, разделяем его и разрезаем каждую часть пополам.
- Шинкуем овощ на четвертинки. Нарезаем шампиньоны на небольшие кусочки.
- Ставим Сковороду на средний огонь и наливаем подсолнечное масло. Выкладываем нашинкованный лук и обжариваем его до появления золотистого оттенка. Добавляем грибы и немного соли. Продолжаем обжаривать еще несколько минут. По мере готовности перекладываем грибы с луков в отдельную миску и остужаем их.
- Берем маринованные огурцы, измельчаем и добавляем их к грибам. Готовую куриную грудку и чернослив нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем ингредиенты в миску с другими компонентами.
- Добавляем майонез, и перемешиваю салат. Перекладываю блюдо в салатницу.