Всем читателям хорошего настроения!
Перепробовал много разных сортов яблок. Выбрал самые лучше и спешу поделиться с вами. И ещё расскажу. как получить вкуснейшие запеченные яблоки.
Сейчас в супермаркетах круглый год можно купить яблоки. Но большая часть из них совершенно безвкусная.
Я составил свой "золотой список", он будет ниже. Для начала расскажу, по каким критериям он составлен.
Важный критерий - это место происхождения: Россия и Молдова.
Эти яблоки растут у нас, и обычно, их не так сильно обрабатывают для транспортировки. Если яблоко покрыто жирным налетом или глянцевой пленкой - от них лучше отказаться. На вид они могут быть отличные, но внутри гнилые.
Наши яблоки на разрезе чистые и ароматно пахнут.
Второй критерий - это запах. Яблоки должны пахнуть яблоками!
Всегда нюхайте яблоки перед покупкой
Третий критерий - это сорт. Тут важно учитывать, как их использовать.
Я обычно запекаю яблоки. В таком виде они лучше усваиваются, и содержат больше полезного пектина! Но не все яблоки хорошо запекаются.
Опытным путем был получен следующий список.
Лучшие яблоки для запекания:
1. Айдаред
2. Флорина
3. Семеренко
4. Слава победителям
5. Краснодарские яблоки Гала
Эти сорта достаточно подержать духовке 10 минут при температуре 180 градусов и они становятся мягкими и буквально тают во рту.
Я их нарезаю на маленькие куски, чтоб быстрее запеклись и сохранили больше витаминов.
Напишите ваши любимые сорта в комментариях, и возможно, они тоже попадут в мой список.
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь.