Здравствуйте, дорогие читатели !
1.Кисель в брикетах
Традиционный русский кисель в советские годы превратился из основного блюда в напиток, причем облачили его в форму сухого брикета. Сделано это было для нужд армии, однако этот полуфабрикат быстро стал популярным и в столовых. На его приготовление уходило всего 12 минут! А самые нетерпеливые дети просто грызли эти брикеты. Стоили они, кстати, даже дешевле мороженого и никогда не были в дефиците.
2.Соломка
Меня одолела самая настоящая ностальгия за прошлым. Вот знаете как бывает, увидишь что-то в магазине (напоминающее о былых временах и ад хочется плакать). Эмоции, конечно, приятные. Просто понимаю, что уже не вернуть....Помните, как раньше. Деньги были, а товаров не было. И какая-то мелочь казалась мегапокупкой.
Мне очень нравится вкус соломки. Эдакий вкус детства. Сладкая, приятная. Мука-мукой с сахаром, но вкусно же. Согласитесь, что она такая же, как в нашем детстве
3.Mармелад
В СССР пользовались популярностью мармеладные дольки, а еще выпускали продукт в пластинах, завернутых в бумагу. Мармелад был абсолютно натуральным и сахара в нем было минимальное количество.
Многие из этих продуктов можно найти на прилавках и сейчас, но вряд ли кто-то поспорит, что это уже совсем не те лакомства.
4.Эскимо
Продажа любимого лакомства всех детей и взрослых, мороженого, стартовала в 1936 году. Именно в этот период один из представителей министерства по продовольственной части вернулся из зарубежной командировки в Соединенные Штаты и внес предложение заняться производством продукции на территории всего огромного государства. Основная задача заключалась в доступности продукта, чтобы все без исключения граждане страны могли его приобрести.
5.Кефир
Стеклянные бутылки с кефиром, снабжённые зелёной крышечкой из фольги. Крышечка сминалась нажатием пальца, а затем снималась. А сами бутылки собирались и сдавались в пункт приёма.Бутылкам с кефиром, в общем-то, повезло: этот атрибут советской эпохи был воспет, пожалуй, в последней легендарной картине советского периода – «Гостье из будущего». Главный герой на протяжении всех своих приключений в конце XXI века не забывал, что целью, к которой он движется, является кефир с зелёной крышечкой из фольги – наверное, самый вкусный кефир на свете.
6.Паста океан
В 1960-х годах советские суда начали активный промысел криля (мелкие рачки) в Антарктике, и паста «Океан» стала первым пищевым продуктом из него. До того он использовался как кормовая продукция. Первая партия поступила в продажу в 1972 году.
Сначала советские кулинары не понимали, что из нее можно приготовить, но затем распробовали (в том числе, благодаря массовой рекламе). Из нее стали делать соусы и намазки для бутербродов. В 1980-х в Калининграде начали выпускать похожую пасту «Коралл» с творогом и сливочным маслом.
7.Березовый сок
Сок из деревьев собирают во многих странах, но до промышленного производства березового сока дошли только в СССР. Как и кисель в брикетах, березовый сок был всегда на прилавках магазинов, недорого стоил и всегда был натуральным.
8.Пельмени
Справедливости ради, следует отметить, что такой продукт, как пельмени, по мнению многих из тех, кто помнит, какими они были в советское время, сегодня изменился не сильно. Особенно в последние годы, когда производители вновь стали стремиться к натуральности. Но советские пельмешки все равно вспоминают с ностальгией: замороженный продукт в картонных коробочках расхватывался с полок моментально. А вот качество теста и мяса зависело не только от ГОСТа, но и от производителя.
9. Ириски
Несмотря на то, что в современных магазинах есть ириски, они значительно отличаются от советских аналогов. Так, если плиточный ирис можно найти на полках и сегодня, то ставшие легендарными «Кис-кис» и «Золотой ключик» уже который год не встречаются. Поэтому большинство просто с ностальгией вспоминают те самые, советские ириски, которые производились только из натуральных ингредиентов - молока, масла и сахара, иногда с добавлением ванилина, кофе или какао.
10.Газированная вода и лимонад.
Автоматы с газировкой – это было наше все! Стакан газированной воды стоил одну копейку, с сиропом – три. За время дворовой прогулки мы, дети, бегали к автоматам не раз и не два. Позже в моей семье даже появился волшебный аппарат для газирования воды сифон – неслыханная роскошь.
Лимонады «Ситро», «Буратино», «Дюшес» и прочие изготавливали из натуральных ингредиентов. Например, грузинский «Исинди» был создан на основе настойки лавра кавказской селекции и спелых яблок, «Тархун» – с применением настоя одноименной душистой травки.