Добрый день, дорогие читатели!
Когда Пол переехал в Москву, то он с удовольствием пробовал блюда русской кухни. Однажды он попробовал борщ, блюдо ему очень понравилось.
Ест борщ он исключительно "как положено": с нарезанным чесноком и с большой ложкой сметаны. Видно таким образом борщ подали Полу в первый раз. Он удивляется, что я ем борщ без сметаны.
Когда мы приехали в Австралию, мой муж очень хотел, что бы я приготовила это блюдо для его родителей, но они так и не попробовали этот суп.
Его отец сказал, что не стоит готовить суп из свеклы, очень большая вероятность, что разделочная доска "покраснеет". И вообще я могу ему всю кухню "закапать" свекольным соком.
У него действительно пунктик об идеально чистоте в доме и на кухне в частности. Мы решили, что любые уговоры в этом случае бесполезны. Ест он исключительно консервированную свеклу, которая нарезана дольками, что бы ее удобнее было класть на бутерброд.
А использование чеснока в доме вообще запрещено. Чеснок не угодил моему свекру из-за своего резкого запаха.
Мама Пола вышла замуж повторно, так что в ее доме мне разрешили приготовить борщ. Ее второй муж нахваливал суп (правда, я не могу сказать, понравился ли ему борщ или нет, потому что он очень вежливый).
К сожалению, мама Пола, так и не попробовала суп, потому что он был горячим!!! А свекольный суп должен подаваться на стол только холодным!
Мой дорогой муж был очень оскорблен и расстроен больше меня, но смысла спорить тоже не было. И мы подозревали, что дело не в температуре супа.
Я готовлю зимой этот суп для мужа постоянно. И вот недавно Пол решил его "усовершенствовать": пожарил кусочки бекона и положил на дно тарелки, а потом уже залил готовым супом. Ему очень понравилась такая новая версия супа. Теперь он считает, что "изобрел" новый борщ.
Я его пыталась убедить, что и бекон в борщ добавляют, но Пол считает, что я пытаюсь отобрать его "момент славы" и специально выдумала, что бекон добавляется в борщ. Говорит, что он хорошего бекона в России вообще не видел.
Напишите, пожалуйста, в комментариях, добавляете ли Вы бекон или сало в борщ?