Всем доброго времени суток. Поговорим сегодня о напитке, с притягательным шоколадным вкусом и ароматом.
И все же,что это? Бренди? Коньяк? Как их различить?!
Все просто! В грамотных заведениях, тот кто приходит в бар и говорит: "Мне пожалуйста 50 грамм коньячку!", Получает 50 грамм напитка который стоит кругленькую сумму, и взглянув в счёт потом не удивляется. Другие же, ребята не
просветленые в этом деле(до этой статьи естественно) взглянув на счёт начинают возмущаться, "-А почему так дорого?" С такой ситуацией я сталкивался много раз, будучи за барной стойкой в роли бармена. Говорю вам ещё раз:-" Каждый бренди-это Коньяк, но не каждый Коньяк-это бренди". Возникает вполне хороший вопрос: ,"-Всмысле???"
Бренди
Бренди это алкогольный напиток полученный с помощью дистилляции виноградного вина, либо его субпродуктов. Имеет свои добрые 40 градусов, и зачастую ничем не уступает по вкусу своему брату-Коньяку. Но вот в чем соль. У этих "братьев", разная родина.
Коньяк, тот самый брат бренди.
Те же самые 40 градусов, но только двойная дистилляция. Тот же самый виноград, но исключительно белый, никакого другого в нем быть не может, только дубовые бочки, и главное не менее 30 месяцев в этих самых бочках. И самое наиглавнейшее: регион Пуату-Шаранта, город Коньяк. Франция. Именно тот напиток который произведен во Франции, в провинции Коньяк, и имеет право называться Коньяком. И ни чем другим.
Вот и вся разница.
То же самое происходит и с шампанским, но об этом мы поговорим отдельно.
Пьем коньяк правильно.
Многие уверены что коньяк как и любой другой напиток можно пить по стопкам, или с колой. Спорить не буду только потому, что никто не запрещает. Но как и у каждого высокоградусного напитка, у коньяка есть свои правила пития, свои традиции и обычаи. И тут все просто.
Правило трёх "С".
Chocolate, cigar's, coffee. Никакой колы в этом правиле "трех К" нет. Что бы прочувствовать весь вкус хорошего коньяка, его принято пить с шоколадом, кубинской сигарой или кофе.
На этом мы и остановимся. Друзья. Будьте образованы в любой , ситуации, не исключая эту. Я уверен в том, что если вы случайно где то блеснете за баром этими знаниями, то бармен не останется к вам равнодушен, и запомнит вас навегда, и в будущем он будет варить вам лучший кофе, и предлагать лучший бренди либо коньяк, ведь для него главное что бы вы остались довольны и возвращались к нему всё чаще и чаще.
Все как обычно мой друг. Палец вверх, подписывайся на канал, и следи за новостями. Будет интересно. Я обещаю.