На эти выходные, были такие планы, такие планы....
Но, как говорится, человек предполагает, а бог располагает...
Муж всю неделю мучался плохим самочувствием. Стабильно, каждый вечер приходят домой, слабость, усталость и температура....37,8. С утра чувствует себя хорошо, а к вечеру такая ерунда, и всё, больше никаких симптомов.
Поэтому, решено, за выходные, максимально отлежатся и если к понедельнику не пройдёт, то будем уже вызывать врача.
Я естественно переживаю, но есть и мамские дела и обязанности, которые никто не отменял. И я хочу отметить, что некоторые плюсы, от состояния мужа, всё же есть. Я научилась ходить в магазин онлайн, заказывать продукты, через сервисы доставки.
И хоть я и раньше слышала и знала про них, но не доверяла...не доверяла....всяко лучше тебя никто качественно не выберет продукты....
А ещё, выходные это же маленький праздник, и надо как то себя радовать...как впрочем и больного мужа тоже.
В нашей семье все очень любят суши, и мы частенько их делаем дома сами, выходит, больше, качественнее и вкуснее.
Поэтому, я хочу, поделиться с вами фотопроцессом приготовления, домашнего деликатеса.
Рыбку я солю сама, сейчас очень сложно купить качественную и вкусного посола рыбу.
Листы нори, кстати купленные по акции в магните за 42 рубля.
Рис, я не покупаю специальный, обычный краснодарский великолепно подходит, главное его заправить. И опять же я не покупаю специальный уксус для риса, для суши, я смешиваю наш обычный 9 %, с водичкой, сахаром, солью и немного припав, по вкусу ничуть не хуже, а экономия существенная.
Форель малосольная, я уже писала, что солю сама накануне, суток прекрасно хватает для нежнейшего посола. Да и выгоднее выходит, я покупаю целую тушку, разделываю на филе, его солю, а голову, хребет, ребра и хвост, пускаю на вкуснейшую уху.
Сыр творожный, тоже покупала в магните, по акции, такая большая ванночка, мне обошлась с 179 рублей. Использовала я , всего лишь половину и другую половину мы потом съели за завтраком с булочкой.
Огурцы, сейчас, до сих пор не дорогие, килограмм, за 79 рублей, здесь примерно полкило.
Ну а дальше дело техники, раскладываем, заказываем, нарезаем и наслаждаемся.
Края листов нори, перед тем, как закрутить, надо смочить водой, доя наилучшего скрепления.
Каждую разрезала на 8 частей. На выходе, огромная гора, вкусных и качественных суш...или сушей...а может сушов?))))))
Желаю всем здоровья и не болеть!!!!