Всем Доброго дня!
Я очень очень очень люблю разные вкусняшки, но покупные вкусняшки способствуют быстрому набору веса, а я все таки очень стараюсь этого не допускать, поэтому покупным и вредным вкусняшкам я предпочитаю полезные домашние.
И одна из моих самых любимых вкусняшек это манник с шоколадной глазурью.
Он такой мягкий и вкусный, что его любят абсолютно все.
И если еще при готовки говорить про себя 0 калорий, 0 калорий, 0 калорий то от него и веса не прибавится ( ну если конечно не есть его после 16.00).
Берем 1 стакан манки заливаем его кефиром, что бы все манку покрыло, перемешиваем и оставляем минут на 15-20.
Добавляем стакан муки
2 яйца
Все перемешиваем
Добавляем чуть больше половины стакана сахара( если хотите послаще, добавляйте больше, но помните у нас еще шоколадная глазурь)
Пол столовой ложечки разрыхлителя
Пол чайной ложки растительного масла
Все перемешиваем
Оставляем еще на 5 минут
Наливаем в сковородку масло
Выливаем всю смесь в сковородку и ставим на 50 минут в духовку.
Пока наш манник готовится, делаем глазурь
Достаем 70гр масла убираем его из пачки и кладем на блюдечко, что бы оно чуть чуть подтаяло
Берем металлическую чамочку, ставим ее на плиту
Наливаем 6 столовых ложек молока
4 столовых ложки какао
3 столовых ложки сахара
Все это мешаем в чамочки без остановочно, пока сахар не растворится
Выключаем плиту и оставляем нашу глазурь на 10 минут, что бы она чуть чуть остыла
Взбиваем масло и добавляем его в чуть чуть подостывшую глазурь
Наш манник доготовиться. Ему надо чуть чуть постоять и не много остыть
Делаем в маннике дырочки
Заливаем его глазурью.
Я еще разрезаю его на кусочки, что бы глазурь лучше впиталась в манник.
Не забываем говорить про себя 0 калорий и кушаем с большим удовольствием!
Очень важно наслаждаться едой!
Приятного аппетита!!!