Кажется, дискуссия о том, какую птицу лучше держать на личном подворье, никогда не закончиться. Всегда найдутся сторонники и тех, и других. Одни хвалят породистую птицу, другие рассказывают, почему в них разочаровались.
Сколько себя помню, мы держали курей, самого что ни на есть, деревенского происхождения, на любой вкус и цвет, а пользы от такой птицы больше, чем от породистой. Сейчас расскажу, почему я так считаю.
Простые деревенские куры очень живучие. Они меньше подвержены различным заболеваниям. Приблизительно на каждые 50 цыплят погибают от 2-х до 5-и штук, в то время как у породистых смертность в первую неделю достигает 7 -10.
Яйценоскость у деревенских кур в среднем 180 – 220, что считается неплохим показателем для мясояичных пород. По качеству мяса наши куры не уступают курам мясных пород.
У деревенских кур к тому же хорошо сохранены инстинкты. Если несушка сидит в гнезде, за яйцами лезть не стоит – клюются до синяков. У соседки куры породы Брама, очень спокойные, их можно приподнять, забрать яйца и посадить обратно на гнездо. Если вы захотите повторить трюк с простой несушкой – рискуете получить синяки и кровоподтеки.
Для хорошей яйценоскости птице достаточно обеспечить благоприятные условия: достойное питание, 16-часовой световой день, теплый птичник и каждый год берите петуха со стороны, для новой крови. Если соблюдать эти простые правила, то о породной птице и не вспомните.
Далеко не все породы кур выведены для высокой яйценоскости или особой мясистости. А если хозяева подворий покупают себе кур разных пород и держат их вместе, то происходит межпородное скрещивание. Естественно, от такого поголовья вы не дождетесь высокой продуктивности.
Но не надо путать такую смесь пород с простой деревенской курицей. Ведь она была отобрана естественным путем по выживаемости, яйценоскости. Сегодня, к сожалению, настоящую беспородную пеструшку можно встретить очень редко, в основном это смесь с породистыми.
На своем подворье я держу уток, индюков и конечно кур-несушек. Они все вместе прекрасно уживаются. На зиму остаются 5-7 уток и 2 селезня, 2-3 индюшки с индюком и конечно же штук 20-25 несушек и два петушка.
Беспородные куры хорошие наседки, цыплят я стараюсь выводить естественным способом и связываюсь с инкубатором только в крайнем случае (если есть большие заказы на цыплят и подрощенных несушек). В общем, я уверена, что куры не должны быть породистыми, главное их продуктивность и простота в уходе.
Приобрести кур-несушек в наше время не проблема. Весной у нас промышленных несушек возят по селам и пытаются продать чуть ли не силой. Но в последние годы вырос спрос на простых несушек купленных у сельских жителей. Многие отдают свое предпочтение деревенской птице, она более выносливая, здоровая, выращенная на экологически чистых и безопасных продуктах, в отличии от промышленных кур.
А каким породам вы отдаете предпочтение?
Пишите в комментариях, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.