Многие из нас перед важной встречей или экзаменом, собеседованием не то, что завтракать, нормально уснуть перед событием не могут. Для снятия стресса некоторые прибегают к успокаивающим, а некоторые не стесняются и 100 грамм принять. Действительно ли это помогает, или действует эффект плацебо, но известно одно - методы надолго не помогут, еще и здоровью повредят.
Давно научно была установлена связь между тем что мы едим и уровнем нашей тревоги. То, что мы положим на тарелку утром, задаст тон на весь оставшийся день. Поэтому записывайте рецепт.
Уменьшаем тревогу при помощи следующих продуктов
Куриное яйцо
Знаете, почему настоящие британцы всегда выдержанные и полны спокойствия? У них всегда на завтрак овсянка или яйца. В куриных желтках очень много холина и цинка, помогающих нам оставаться непоколебимыми в стрессовых ситуациях. А куриные белки помогают организму нормализовать уровень сахара в крови, что положительно влияет на уровень адреналина и кортизола.
Овсянка
В обычной овсянке невероятно много таких микроэлементов как кальций, железо, магний и калий. Они существенно участвуют в работе нашей кровеносной системы, и со сложными углеводами поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Это благотворно сказывается на нашем кровяном давлении и практически сводит на нет выработку адреналина и кортизола при стрессе.
Авокадо
Авокадо непередаваемо универсален и в нем содержится всего понемногу. Спелые плоды включают в себя полезные для каждого жиры, клетчатку, а также питательные микроэлементы в виде витамина B6 (помогающего создавать нейротрансмиттеры, к примеру, серотонин, который стабилизирует наше настроение). Магний, который содержится в авокадо, участвует в регулировании реакции организма на стресс.
Йогурт
Подавляющее большинство рецепторов серотонина располагаются в слизистой оболочке кишечника. При дефиците серотонина начинается излишнее беспокойство, депрессии или другие похожие состояния. Ферментированные пробиотические продукты в виде обычного йогурта способствуют не только образованию полезных бактерий, но и в буквальном смысле слова «накачивают» нас гормоном счастья.
Ягодный смузи
В чернике, малине и клубнике находится витамин C, антиоксидант, помогающий снизить уровень беспокойства и улучшающий настроение. Одним из самых проверенных способов сохранения спокойствия на протяжении дня является приготовление на завтрак смузи с ягодами, листовой зеленью (с магнием), ореховым маслом (белком) и тыквенными семечками (цинком). Это лучше всяких аптечных успокоительных.
А что вы едите на завтрак? Не забываете о чае?
