Что будет, если парфюмер перепробует все десерты в музее-ресторане ВКарелииЕсть? Создаст аромат по мотивам этого десерта.
Вдохновением для аромата стал легкий и воздушный десерт «Боль шаманки». Невесомый ванильный соус под шапкой из брусничного мусса и карамельно-бисквитный мох. Контраст кислинки ягод брусники и молочных нот. Вкус, который теперь можно ощутить носом.
В основе десерта – манная кашка с брусникой, взбитая до состояния мусса. Такой десерт распространен в Финляндии и Швеции и называется vispipuuro («взбитая каша»). Название десерта произошло от фразы «больше манки», которую повар не расслышал. Так появился десерт «Боль шаманки».
Основные ноты: бергамот, красные ягоды, фрезия, гедион, амбретта, мох, iso butavan. Аромат доступен только в музее-ресторане ВКарелииЕсть.