Всем здравствуйте. Хочу поделиться с вами рецептом - пицца на сковороде. Это очень быстро, просто и вкусно. Вообще я делал её на электрической плите, получалось хуже и я теперь делаю на газовой плите, на медленном огне и получается очень вкусно.
Начнем.
Для этого нам понадобятся:
- 2 яйца
- 9 столовых ложки муки
- 4 столовых ложки сметаны
- 4 столовых ложки майонеза
- 1/2 чайной ложки соли
- 1-2 столовой ложки кетчупа
- 50-100 граммов колбасы
- сыр тертый по вскусу, пойдет любой твердый
- 1 головка репчатого лука среднего размера
в глубокую чашку разбиваем два яйца, что бы желток разошелся, совсем немножко
Потом добавляем 9 столовых ложки муки,
4 столовых ложки сметаны, я беру самую жидкую
4 столовых ложки майонеза, 1/2 чайной ложки соли.
И вымешиваем тесто.
И вот это количество ингредиентов на большую сковороду. Смазываем сковороду маслом, выкладываем, распределяем, старайтесь что бы серединка была потоньше, А краюшки были потолще и оставляем.
Пока тесто отдыхает, займемся приготовлением ингредиентов.
Нарезаем кубиками колбаску и лук.
В центр ложим столовую ложку кетчупа( можно 2) и равномерно распределяем.
Далее выкладываем колбасу и лук
и посыпаем все это сыром
И теперь все это накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 20-25 минут, можно смотреть по краюшкам, там не промахнешься. ждем пока краюшки пропекутся.
все, можно звать всех к столу, приятного аппетита.
Не забывайте подписываться, будет еще много интересных рецептов.