Чебуреки с соей.
Рецепт: ТЕСТО:
- 500 грамм пшеничной муки.
- 250 миллилитров воды.
Чебуреки с соей.
Рецепт: ТЕСТО:
- 500 грамм пшеничной муки.
- 250 миллилитров воды.
- 1 столовая ложка соли.
НАЧИНКА:
- 100 грамм сухого соевого фарша.
- 2 штуки репчатого лука.
- 1 небольшой болгарский сладкий перец.
- 1 большой помидор.
- 1 столовая ложка копченой паприки (или 1 ст л сухого чеснока).
- 1 чайная ложка соли.
Соевый фарш залить кипятком минут на 10. Обжарить лук, добавить сою, паприку и соль, немного потушить. В самом конце добавить измельченные помидор и перец, потушить буквально пару минут, пусть овощи останутся хрустящими. Замешать тесто. Раскатать, сделать чебуреки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!