На куриной гузке находится много паразитов и бактерий, избыточное употребление этой части птицы негативно сказывается на здоровье.
Также лучше отказаться от употребления куриных легких. Отмечается, что и у них много паразитов и бактерий, которые не удается уничтожить даже термообработкой из-за их устойчивости к высоким температурам. При попадании в человеческий организм они могут привести к