Сейчас никого не удивишь китайскими палочками для еды. Суши и роллы стали такой же обыденной едой как котлета с картофельным пюре. Но не многие знают о том, что означают эти насечки на одних палочках и почему другие скреплены между собой. Рассказываю, что узнала и делюсь реакцией на прочитанное.
Суши в нашей семье любят все.
Готовлю сама под настроение, но чаще покупаем. Выходит недорого и сытно.
И вот однажды средний сын спросил у меня:
"А почему палочки скреплены между собой?"
Я сразу ответила, чтобы в упаковке плотно лежали и не рвали упаковку. Но интерес к этому вопросу остался, и я достала не распакованные экземпляры.
Рвутся - сделала я вывод, даже скреплённые. Значит не в этом дело. Но после нашла на просторах интернета другую интерпретацию данному факту. Насколько она верна, не знаю, спросила у знакомого китайца, но он не встречал такого факта.
Оказывается, есть версия, что палочки из бамбука для еды скреплены для того, чтобы использовать верхнюю часть как подставку. Я попробовала.
Отломить у основания у меня не получилось, да и сомнительное удовольствие использовать такие палочки. Если разламывать их вдоль, как делаем мы всегда, то выглядит намного эстетичнее и сама палочка длиннее, хотя китайцы держат их совсем близко к кончику, для них не критично.
Как подставка, да удобно. Не скользят, не падают. Удобно. Здесь не поспоришь.
Изучая информацию о палочках для еды, я наткнулась на ещё один интересный факт.
Казалось бы, бамбуковые палочки одноразовый предмет. Но нет. Оказывается, существуют палочки без насечек в верхней части и с насечками.
Так вот. Те, что без насечек (справа) - эти палочки используют впервые. В кафе и простых столовых на улицах города, палочки, что использовались раз, обрабатывают, наносят насечку, запечатывают, а иногда и так подают второй и третий раз, и только после утилизируют. Чаще всего встречаются такие круглые палочки. Мне круглые палочки с насечками не попадались ни разу.
У меня было своё мнение на этот счёт: возможно, насечки всё же придуманы для того, чтобы пальцы не скользили по палочке, по крайней мере, мне хотелось так думать, но, увы, насечки - это количество использований.
А вам попадались круглые палочки с насечками?