Ингредиенты :
-3 пластинки желатина .
-1 большой стебель лука-порея .
-по одному красному и желтому стручку сладкого перца .
-3 помидора .
-1 пучок базилика .
-250г домашнего сыра .
-400г сыра рокфор .
-перец .
-соль .
Вот и все что нам понадобится для вкусного завтрака .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1.
Желатин размочить. Лук-порей Вдоль, отделить листья. Бланшировать 2-3 мин в подсоленной воде. Об- дать холодной водой обсушить.
2. Прямоугольную фор- му (1,2 л) выложить пленкой. Внахлест поло- жить в нее листья лука-порея так , чтобы края свисали из формы .