В сезон домашних овощей такая закуска зайдет на УРА.
Ингредиенты:
- Баклажаны средних размеров
- Тёртый сыр
- Шампиньоны
- Зелень
- Сметана (майонез)
- соль и перец по вкусу
Не пишу точное кол-во, потому что всё зависит от размеров баклажана и от того, сколько вы конкретно хотите завитушек.
Рецепт:
Ломтики баклажана обжарить с каждой стороны по 2 минуты. В это время смешиваем зелень, сметану и обжаренные грибы. Кладём начинку на ломтик и посыпаем сыром. Заворачиваем рулетики.
ГОТОВО
Приятного аппетита.
