Всем хорошего дня и хорошего настроения, дорогие и любимые люди. У вас есть любимый торт? Напишите какой😃 очень интересно. Может узнаю что то новенькое😉. А вот мой любимый торт, это ЧЕРЕПАХА. Я его просто обожаю 🥰 Рецепт моей жены Вероники. Да, это она мой учитель. Очень простой и очень вкусный☝😋Я гарантирую! Не возможно остановиться. Обязательно попробуйте!☝😎 ⠀
Благодарю за лайки♥👍и просмотры. Жду как всегда комментариев.
Тебе понадобиться:
Для теста:
-5 яиц
-щепотка соли
-200г. Сахара
-300г. Муки
-1 ч.ложка разрыхлителя
-2 ст.ложки какао
Для крема:
-100г. Сливочного масла
-150г. Сахара
-400г. Сметаны 20% ⠀
Готовим тесто. Размешиваем яйца с сахаром. Не забываем про щепотку соли. Потом просеиваем муку разрыхлитель какао. Очень хорошо смешиваем. На противень расстилаем пергамент. Раскладываем порционно тесто. Подальше друг от друга. Я использовал столовую ложку. Кому-то нравиться делать это чайной. Запекаем наши коржики при температуре 180 градусов около 7-10 минут. В это время нужно успеть сделать крем. Смешиваем масло с сахаром и сметаной. Далее после того как мы достали коржи, даём им не много остыть. И сразу начинаем делать торт. Обмакиваем каждый корж в креме и складываем. После нужно дать торту постоять в холодильнике. Минимум 3 часа, и готово ✅ ⠀
Приятного аппетита друзья! До новых встреч!