Десерты... Их так любят дети и представительницы прекрасной половины человечества. Но наверное ни один ингредиент не добавляет в блюдо такого шарма, как шоколад. Поэтому вашему вниманию представляется умопомрачительная шоколадная помадка. Да-да, именно так.
Готовы попробовать? Тогда начинаем.
Ингредиенты:
- какао – 4 ст л;
- белый шоколад – 50 г;
- темный шоколад – 200 г 70%;
- масло – 200 г;
- яйца – 4 шт + 3 желтка;
- сахар – 90 г;
- мука – 25 г.
Приготовление:
1. Слегка смажьте формочки маслом и присыпьте всю их поверхность какао.
2. Растопите белый и черный шоколад вместе с маслом.
3. Соедините в миске яйца, желтки и сахар и подержите их немного на водяной бане, а затем взбейте миксером.
4. Перемешайте шоколадную смесь с мукой до полного её растворения. Затем соедините эту смесь с яичной.
5. Разлейте смесь по формочкам, оставив около 1 см до края. Готовьте десерт в духовке около 10 минут при 180 градусах.
И вот десерт готов. Порадуйте своих родных и близких. Приятного аппетита!
Понравилось блюдо? Расскажите об этом в комментариях.