🍗Запеченая курица с картошечкой и луком. Вкусно и легко! Очень подробно и ребёнок справится

Описание:

Отличное блюдо как для обеда, так и для ужина. Не дорого, много и очень вкусно.

Ингредиенты:

• Куриная тушка или филе - 700-1000гр

Можно купить и разделать курочку, отделить мясо от костей и всё пустить в приготовление или ограничиться упаковкой филе.

• Картофель - 1кг
• Лук репчатый - 1кг - 4 шт. среднего размера
• Чеснок - 1 головка
• Зелёный лук и укроп - по желанию (даёт аромат свежего блюда, и яркий вкус трав)
• Майонез - по желанию (делает всё нажористие и жирнее, это вкусно)
• Сыр - по желанию (для корочки и нежного сливочного вкуса)

Приготовление:

• 1. Чистим картофель

Чистый, уже вкусно

• 2. Нарезаем лук (полукольцами)

• 3. Выкладываем лук на противень, обильно заправляем маслом и посыпаем сахаром, чтобы быстрее запекся 3ст ложки без горки. Всё перемешиваем и ставим в духовку на максимум градусов, до запекания 20 - 35мин (Зависит от вашей духовки, следим!) .

Для удобства лучше готовить на протвени с высокими бортами, если торопимся лук можно обжарить на сковороде, главное чтобы он не был вареным, влага ушла и он карамелизовался

Заправляем маслом

Сахарим

Перемешиваем

Так он выглядит когда запекся, большая часть влаги должна уйти. Смотрим и выжидаем!

• 4. Пока лук готовиться можно разделать курицу/нарезать филе, после того как нарезали мясо, заправьте его какой-нибудь приправой для курицы/мяса

Нарезали

Приправили

• 5. Нарезаем картошку, желательно на терку(или ножом) - лепестками, так она получится нежнее и больше пропитается всем остальным. После заливаем её холодной подсоленной водичкой, чтобы она просолилась и не окислялась

Нарезали и залили водой

• 6. Чеснок - давим ножом, он нам нужен фактически в виде каши

Давим

Каша

• 7.Лишняя вода нам не нужна, поэтому картофель мы просушим через сотейник

Водичка ушла

• 8. Начинаем всё собирать

1. К луку добавляем картофель
2. Закидываем чеснок и по желанию можно поперчить
3. Добавляем курицу и всё тщательно перемешиваем
4. Утрамбовываем и разравниваем
5. Ставим в духовку на 160° на 40мин - примерно

У всех духовки разные поэтому следим, чтобы всё дошло и выглядело примерно как на картинке, если боитесь что подгорит или высохнет, пожалуйста 150° на 1час

Картофель + Лук

Чеснок + Перец

Перемешиваем

Разровняли и утрамбовали

Запеклось

• 9. Готово

1. Это уже можно кушать, но мы не забываем про сыр и майонез. Ставим на верхний грильный жар или же просто повыше в духовке 10-15мин (Следим!)

2. Пока Сырок тает, нарежем травку

3. Как Сырок растаял достаём, раскладываем по тарелочкам и зовём всех за стол

Приятного аппетита!

Майонез + Сыр

Нарезали травку

Достали и выкладываем порции

Кушаем, мои дорогие!

Кучу интересных блюд и полезных вещей ты найдёшь у меня в профиле, заходи! 👉жмяк👈

Материял для статьи взят с YouTube канала "Oblomoff-stuff"

Поворюн объелся