Не все любят готовить и это факт. Более того, даже те, кто любит это дело иногда не знают что приготовить. Фантазия иссякает и к готовке пропадает интерес. Но это достаточно просто исправить.
Я расскажу о том, чем пользуюсь сам и что работает в моем случае.
Конечно же я смотрю ролики на ютубе. Но тут стоит сделать различие между просто видео о готовке и видео о том, как это делают профессионалы. Именно при просмотре видеороликов второго типа появляется вдохновение. Абсолютно искренне говорю вам, если вы посмотрите на то как готовит Джейми Оливер, Гордон Рамзи или кто - то из других знаменитых шефов, вам тоже захочется попробовать приготовить что то интересное и невероятно вкусное.
Однозначно для того, чтоб повдохновляться интересными рецептами блюд стоит заглянуть в пинтерест. В этом приложении можно найти очень много необычных рецептов. Отдельно радует то, что в большинстве случаев все фото достаточно качественные и сразу понятно как красивом можно оформить подачу блюда ведь это очень важно (об этом расскажу в одной из следующих статей
Инстаграм тоже может стать площадкой для вдохновения. Сейчас стало достаточно модно записывать кулинарные видео и много кто этим промышляет. Если вы не хотите сами изобретать себе блюдо на ужин или просто еще не умеете этого делать, смело заходите в инстаграм ищите какой нибудь кулинарный канал и поехали.
Кроме прочего меня вдохновляют на готовку воспоминания из моего детства. Моя мама и бабушки очень вкусно готовили и иногда хочется хотя бы примерно повторить тот вкус, те блюда, которые я ел в детстве и отлично помню. У нас сохранилась старая кулинарная книга, куда записывались все самые любимые рецепты и иногда туда очень даже стоит заглянуть.
Источников для вдохновения к готовке масса и у каждого он свой.
Кроме всего вышеперечисленного я очень люблю готовить для своей жены и мне очень нравится, когда она дает положительную оценку моим блюдам.
Найдите свой источник вдохновения и готовьте с удовольствием.
Завершая свою статью, хочу предложить вам один маленький челлендж, который я однажды придумал для себя и который помог мне в освоении кулинарных навыков и хитростей. Все очень просто.
В один из дней я понял, что мне наскучили обычные блюда, которые я готовил и нужно что то поменять. Я решил что последующие 30 дней буду готовить каждый день по новому блюду и не повторяться. Сначала кажется немного сложновато, но потом, когда вы включитесь в эту игру, вам понравится. Да и просто приятно питаться разнообразно и вкусно. Предлагаю вам попробовать этот мини челлендж и поделиться результатами. Получилось ли у вас продержаться 30 дней в таком режиме.
Успехов вам в готовке и вкусных, красивых блюд.
Готовьте с удовольствием.