Какие салаты сделать к Новому году
Для его приготовления нам понадобится:Каждый год каждая хозяйка сталкивается с задачей выбора новогоднего меню к праздничному столу. Хочется удивить близких людей и гостей вкусными и оригинальными блюдами.
Можно стоять целый день у плиты, а можно приготовить простые и оригинальные закуски, которые не оставят равнодушными даже гурманов.
Салат Радуга.
- копчёные колбаски 150;
- красный болгарский перец 150г;
- банка сладкой консервированной кукурузы;
- варёные яйца 3шт.
Приятного аппетита!Колбаски нарезать аккуратными кружочками, перец порубить кубиками. Яйца мелко покрошить.
С кукурузы слить воду и перемешать все ингредиенты. По желанию, можно добавить немного красного лука. Заправить салат майонезно-горчичной заправкой. Салат должен постоять в холодном месте около часа и можно подавать к столу.
Рецепт классической селёдки под шубой знают все. Если привычное блюдо немного наскучило, можно приготовить селёдочный чизкейк. Все нужные ингредиенты каждая хозяйка знает наизусть.
В этом блюде главное в необычной подаче.
Сначала берём две круглфые формы разного диаметра и вставляем одну в другую. Во внутреннее кольцо мы слоями будем укладывать варёный тёртый картофель, лук и мелкие кубики малосольной селёдки. Следующим слоем укладываем тёртую варёную морковь. Заготовку следует убрать в холодильник. Натереть на самой мелкой тёрке сыр и свёклу, заправить майонезом и взбить блендером. В полученную массу вводим растворённый в воде желатин.
Убираем внутреннее кольцо из формы и выкладываем свекольную массу верхним слоем. Разравниваем лопаткой и убираем в холод на 4 часа.