Проблема набора потерянных после похудения килограммов не менее актуальна, чем сам процесс похудения, поскольку нередко после удачного завершения применения различных диет, обрадовавшись результату, человек забывает о правильном питании и возвращается к привычному своему меню. И в скором времени прибавляются не только потерянные во время диеты килограммы, но и новые. Ошибка заключается в том, что многие уверены, что такая разовая процедура, как диета, после ее неукоснительного соблюдения способна обеспечить стройность на всю дальнейшую жизнь. Однако это далеко не так. Питание для желающего усовершенствовать свою фигуру и сохранить ее после диеты также, как и во время нее, связано со значительными лишениями и ограничениями.
Причины возврата после диеты потерянного веса. Главный принцип любой временной диеты – это серьезные ограничения для организма в питании. Как следствие недоедания – ухудшение метаболизма и нарушение обмена веществ худеющего. И если после диеты человек сразу возвращается к привычному рациону, то организм, получив высококалорийный обед или ужин, отставляет у себя запасы источника энергии с излишком, отсюда и снова лишний вес. Поэтому возвращаться к любимому меню следует постепенно, вводя в рацион питания продукты понемногу.
Основы меню после диеты для похудения:
Необходимо продолжать употреблять пищу небольшими порциями, не переедая.
Следует считать, что для сохранения положительного результата диеты, нужно соблюдать правильное питание в течение количества недель, равного количеству сброшенных во время похудения килограммов. В рацион постепенно возвращать овощи и фрукты, избегать любимых сладостей и выпечки.
Завтракать, обедать и ужинать рекомендуется, медленно пережевывая пищу, чтобы не пропустить момент насыщения.
Для оптимизации обмена веществ не забывайте употреблять большое количество воды, ежедневная доза должна быть не менее 1,5 литров.
Не забывать о занятиях спортом для поддержания формы тела.
После возвращения к полноценному питанию рекомендуется еженедельно устраивать, так называемые разгрузочные дни, с исключительно молочным меню.
Примерное меню после окончания диеты может выгладить так: на завтрак - небольшая порция овсянки на воде с возможным добавлением ягод и фруктов; второй завтрак состоит из овощного салата; обед – отварная куриная грудка; в промежутке между обедом и ужином можно съесть яблоко; на ужин – гречка с овощным рагу.
Таким образом, после диеты для похудения питаться следует небольшими порциями около 5 раз в день, отдавать предпочтение питательным, но не жирным продуктам. Оптимальным является употребление нежирного творога, отварной рыбы и мяса, овощей, круп.
Определенный отпечаток на состав меню после похудения накладывает специфика используемой диеты. Так, если ее основа была гречка, то затем похудевшему нужно добавлять в рацион сначала фрукты и кисломолочные продукты, а затем все остальные блюда. Если используемая вами диета была белковой, то после ее окончания ограничения в питании остаются на длительное время, как и необходимость значительных физических нагрузок.