В статье приведены результаты исследований ученых национальных американских институтов за последние 30 лет, опубликованные в различных изданиях.
"В молодом возрасте большинство из нас может съесть свое тело до бесконечности без вредных последствий. Однако, когда мы становимся старше, наши тела имеют тенденцию меняться, поэтому то, что мы вкладываем в них, должно также адаптироваться к этим изменениям." - это изречение одного из них.
Статья даст вам основное руководство о том, чего вам следует избегать по мере созревания вашего тела и как сделать выбор в пользу здоровья.
Теперь важно осознать, что каждый организм индивидуален! Этот список - просто перечень того, что может оказаться вредным для вас с возрастом. Проконсультируйтесь с диетологом для получения более подробной информации о персональных диетах.
Искусственные Подсластители
Многие люди балуются искусственными подсластителями в надежде уменьшить потребление калорий и похудеть. Но тут должен быть какой-то подвох, так ведь? Ответ таков: ДА.
По данным американского института питания Harvard Health, существует несколько типов искусственных сахаров, одобренных FDA, и воздействие этих сахаров на организм очень сложное и не на 100% понятное. Однако существует зависимость между приемом этих сложных сахаров и диабетом 2 типа. Натуральные сахара, такие как сахар из фруктов, гораздо полезнее и содержат необходимые питательные вещества и клетчатку.
- Я возьму свой манго и свежевыжатый апельсиновый сок, пожалуйста.
Пицца
Извините, что так поступаю с вами, но - да, пицца попала в наш список. По данным Нealthline, один кусок пиццы может содержать до 33% от вашего среднего ежедневного потребления натрия. И давайте будем честны, кого устроит только один кусок пиццы? И еще хуже, если вы едите пиццу из ресторана. Но мы знаем, и не ожидаем, что кто-то навсегда вычеркнет это любимое блюдо из своего рациона полностью. Вместо этого попробуйте приготовить свою собственную пиццу дома! Попробуйте соусы без сыра или с низким содержанием соли и теста. Кроме того, вместо того, чтобы взять этот второй (или третий) ломтик, возможно, лучше съесть хороший листовой, зеленый салат с оливковым маслом и чесночной заправкой.
Заправка Для Салата
Продолжая наш последний пост, давайте еще немного поговорим о заправке для салата. Очень маловероятно, что кто-то действительно наслаждается салатом без вкусной сливочной заправки сверху. Но многие люди не знают, что заправка, которую они используют, на самом деле разрушает целостность салата. Исследования показали, что некоторые популярные марки приправ содержат свыше 13% ежедневного потребления соли всего в 2 столовых ложках.
Попробуйте приготовить свой собственный салат дома, используя яблочный уксус (супер здоровый!) или просто нарезанные кубиками помидоры, измельченный чеснок, оливковое масло, зелень и немного морской соли.
Консервированный Суп
Еще один виновник высокого содержания натрия, которого следует избегать: консервированный суп (высокое потребление соли может привести к высокому кровяному давлению и сердечным заболеваниям). Конечно, некоторые консервированные супы действительно бывают с низким содержанием натрия, но мы думаем, что всегда лучше делать эти вещи дома, когда это возможно.
Вообще говоря, одна упаковка супа может содержать до 30% вашего ежедневного потребления натрия. Попробуйте приготовить свой собственный бульон дома из свежих овощей и трав. Это будет гораздо вкуснее и всегда будет более здоровым вариантом!
Поп-Тартс
Большинство из нас, вероятно, уже переросли эти сладкие лакомства, но для тех из нас, кто этого не сделал, пришла пора распрощаться с ними. Поп-тартс (и другие обработанные пирожные) занимают довольно высокое место в рейтинге продуктов, вредных для здоровья. Эти” завтраки " не содержат никакой питательной ценности и очень богаты трансжирами.
По сути, это рафинированный сахар, пшеничная мука и низкокачественный жир, и они не содержат никаких полезных веществ.
Опять же, если вы абсолютно жаждете слоеного, сладкого кондитерского лакомства, есть много рецептов в интернете, чтобы сделать их дома со свежими фруктами и более полезными ингредиентами для более здорового выбора (как на картинке выше).
Плавленые сыры.
Давайте будем честны, большинство из нас любят сыр. И я говорю о настоящем сыре. Вот почему плавленый сыр попал в наш список. Также известный как “сырная еда”, плавленый сыр действительно содержит настоящий сыр в качестве основы, но есть также соли, консерванты и эмульгаторы, добавляемые для придания продукту желаемых свойств. Согласно Fooducate, FDA строго регулирует маркировку сырных продуктов на основе определенных свойств: технологический сыр, содержащий 100% сыра, технологический сыр, содержащий не менее 51% сыра, и сырный продукт, содержащий менее 51% сыра. Таким образом, мы не говорим, "перестаньте есть сыр", просто уделите больше внимания изучению продукта, который вы покупаете, чтобы избежать этих нежелательных добавок.
Энергетические Напитки
Энергетические напитки представляют все больший риск в наше время. По данным NCCIH, основными потребителями энергетических напитков являются мужчины в возрасте от 18 до 34 лет. Мало того, что некоторые из этих напитков содержат более ежедневной нормы потребления сахара для одного человека в день, 54-62 г в 16 унциях (1 унция равна 28 граммам), исследования показывают, что они создают некоторые другие проблемы безопасности здоровья, особенно при чрезмерном потреблении.
16 унций этого напитка может содержать до 240 мг кофеина (по сравнению со 100 мг в 8 унциях (чашка) обычного кофе), а также содержат гуарану, дополнительный источник энергии. Большое количество кофеина провоцирует проблемы со сном, является причиной беспокойства и нерегулярного сердечного ритма.
Белый Хлеб
Я знаю, что этот список, должно быть, убивает вас, но мы собираемся пойти дальше и ударить вас с другой стороны.
Хлеб. Но не волнуйтесь, мы говорим не обо всех видах хлеба. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от белого хлеба. Чтобы получить эту белую муку, производители лишают зерна необходимых питательных веществ, которые делают хлеб здоровым. Выбор цельнозернового хлеба-лучший выбор, но всегда есть лазейки, через которые производители могут пролезть, чтобы сделать продукцию дешевле и одновременно привлекательнее для покупателей. То, что мы настоятельно рекомендуем,-это полностью отказаться от промышленного белого хлеба или найти производителя, в котором вы уверены, чтобы покупать цельнозерновой хлеб.
Содовая вода (сладкие газированные напитки с подсластителями)
Когда вы становитесь старше, сода вообще может стать веществом, которого следует избегать. Переход на диетическую содовую воду не очень помогает в снижении веса, потому что искусственные подсластители в диетической газировке могут вызвать привыкание и стимулировать ваш аппетит к естественным сахарам. Попробуйте начать свой день с кофе с соевым молоком, фруктовой водой или чаем с медом и лимоном! Эти варианты гораздо полезнее (а мы думаем, вкуснее!).
Пить Через Соломинку
Этот следующий пункт в нашем списке не обязательно еда, но это может помочь вам в долгосрочной перспективе. Питье через соломинку попало в наш список по нескольким причинам.
Во-первых, с возрастом эта практика, как известно, вызывает морщины вокруг рта (а кому это нужно?!).
Во-вторых, в мире нарастает протестное движение против пластиковых соломинок из-за количества одноразового пластика, найденного в нашей окружающей среде. Ученые подсчитали, что к 2050 году в океане будет больше пластика (по весу), чем рыбы! Итак, помогите защитить свое лицо (и рыбу!), отказавшись от соломинки.
Картофель Фри
Хрустящая, жирная жареная палочка добра, которую вы надеялись не увидеть в нашем списке.
Картофель фри. Картофель фри печально известен высоким содержанием жира и натрия и будет вашим злейшим врагом, если вы пытаетесь сделать здоровый выбор. Теперь, имея пару картофелин фри время от времени, вы не убьете себя, но, как мы все знаем, они вызывают зависимость, и многие люди будут снова и снова желать их после регулярного употребления. И это не просто картофель фри, это натриевые (вкусные) соусы, в которые их макают большинство людей. (Натрий — это не только соль, но и глутамат натрия, вкусовая добавка).
Но! Есть альтернатива. Попробуйте запечь картофель в панировке. Это даст вам тот же самый хрустящий, картофельный вкус, который вы хотите, без всех нежелательных жиров.
Хот-Доги
Эти нитратные, натриевые трубки с мясом-еще один продукт, которого вам следует избегать. Обработанное мясо в целом (например, хот-доги, бекон и ветчина) обычно наполнено нитратом (консервантом), который связан с повышенным риском сердечных заболеваний и диабета. С возрастом наши тела естественным образом становятся более уязвимыми к болезням и другим рискам, поэтому давайте поможем им и заблокируем этот процесс.
Как и большинство других вредных продуктов, хот-дог, съедаемый время от времени, не даст вам сердечного приступа, просто убедитесь, что это не является частью вашей ежедневной (или даже еженедельной) диеты.
Маргарин
Представьте себе золотистую печеную картошку, только что вынутую из духовки, готовую к тому, чтобы вы могли добавить к ней всего, что пожелает ваше сердце, чтобы сделать ее намного вкуснее. Мы предлагаем вам не нацеливаться на маргарин (или даже масло), чтобы дополнить пушистую картофельную доброту. В течение многих лет существовала неразбериха по поводу того, является ли масло или маргарин здоровым выбором.
В конце концов, они оба содержат ненасыщенные и насыщенные жиры, а также трансжиры, которые могут способствовать развитию сердечных заболеваний и сердечного приступа. Некоторые из новых маргаринов имеют более низкие показатели, но все еще очень калорийны.
Мы предлагаем перейти на оливковое масло, которое имеет много преимуществ для здоровья и используется на кухне. Измельчите немного чеснока в оливковом масле и сверху положите картофель, и вы никогда не оглянетесь назад, на маргариново-масляное прошлое.
Лапша Быстрого Приготовления
Когда большинство из нас вспоминает о студенчестве, мы, вероятно, думаем о поздних вечерах учебы, боязни ранних утренних занятий и ... лапше быстрого приготовления.
Дешевые, легкие в приготовлении пакеты лапши стали основным продуктом питания студентов нескольких поколений. Но должно ли это продолжаться в реальной взрослой жизни? Нет.
Во-первых, лапша жарится во фритюре (не очень хорошее начало). Затем они засаливаются до невозможности. Один пакет лапши (с приправой) содержит около 875 мг натрия. Согласно "Reader's Digest", это большой кусок нашего ежедневного рекомендуемого потребления натрия. И мы уже говорили о том, что слишком много натрия может сделать с вашей жизнью.
Картофельные Чипсы
Картофельные чипсы. Хрустящие. Соленые. Здоровый выбор? Определенно нет. Чрезмерное потребление чего-либо может иметь негативные последствия, но употребление слишком большого количества картофельных чипсов может иметь некоторые серьезные последствия для здоровья с течением времени. Один чип напичкан трансжирами, натрием и углеводами. Проблема с картофельными чипсами заключается в том, что люди обычно не хотят есть только один чип, а в целом пакете может быть до 250 мг натрия и 10 г жира. Лучше всего искать запеченные и с низким содержанием натрия варианты, и, возможно, вы даже отважитесь и попробуете такие вещи, как свекольные или морковные чипсы с морской солью.
Шоколадные Батончики
Когда вы становитесь старше, хорошей идеей будет отказаться от этих сладких палочек, известных как шоколадные батончики. В то время как они могут быть приятными для вкусовых рецепторов, шоколадные батончики определенно не имеют никакой питательной ценности.
С высоким содержанием сахара, рафинированной муки и масел они, безусловно, вкусные, но считаются “пустыми калориями” и, скорее всего, будут способствовать нежелательному набору веса. Если вы жаждете чего-то сладкого, попробуйте темный шоколад в качестве более здоровой замены.
(Большинство) Фруктовых Соков
Мы не хотим, чтобы вы избегали фруктов, однако отказались от бутилированных фруктовых соков, найденных в супермаркете, потому что они могут быть не тем здоровым выбором, который вы ищете.
В большинстве этих соков в основном добавляют сахар (в некоторые из них, столько же, сколько в банке со сладкой газировкой) и вовсе не фрукты, а просто фруктовые ароматизаторы. Мы настоятельно рекомендуем вам пить настоящие фрукты, инвестируйте в соковыжималку и сделайте свой собственный фруктовый и овощной сок дома.
Пиво
"Придержи коней. Ты хочешь сказать, чтобы мы перестали пить пиво?! Нет! Поверь мне, мы наслаждаемся только холодным пивом, чтобы успокоиться после долгого дня," - уже слышны ваши возражения.
Однако с возрастом пивной живот становится реальным. К сожалению, пиво насыщено калориями и попадает прямо в кишечник. Все, что мы предлагаем, - это время от времени менять холодное пиво на хороший бокал вина в качестве более здорового выбора. Согласно некоторым исследованиям, вино в умеренных количествах имеет некоторые полезные свойства для здоровья.
Мороженое
Упоминается мороженое, и слюни вытекают. Это одно из самых популярных сладких лакомств во всем мире. К сожалению, мороженое невероятно калорийно и содержит много сахара.
Как и с другими сладкими и солеными лакомствами, главная проблема с мороженым - это количество, которое люди склонны есть.
Когда вы становитесь старше, крайне важно, чтобы вы осознавали количество, которое вы потребляете.
Немного мороженого прекрасно подходит для десерта время от времени, но вы должны быть осторожны, чтобы не переусердствовать.
Кроме того, домашнее мороженое всегда является лучшим вариантом, когда у вас есть контроль над ингредиентами. Это может быть забавное занятие для всей семьи, и вы можете быть уверены, что свежие, цельные фрукты вошли в ваше вкусное лакомство (и вы можете чувствовать себя намного лучше, когда едите его).
Причудливые Кофейные Напитки Shmancy
И последнее, но, безусловно, не последнее в нашем списке, это кофе. Как и растворимый кофе, о котором мы говорили ранее, если вы вспомните свои студенческие годы, вы можете представить себе остановку на заправке, автомат для дешевого кофе с насосами ароматизированных сливок.
Мы не говорим вам, чтобы вы перестали пить кофе, мы предлагаем вам изменить то, как вы пьете свой кофе. В то время как сладкие, ароматизированные напитки могут быть неотразимо вкусными, они наполнены сахаром и кремами, которые могут равняться калорийности одного приема пищи. Исследования показывают, что кофе сам по себе, и в умеренных количествах, на самом деле имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как сжигание жира, например. Если вы не любите пить черный кофе, попробуйте добавить немного ванильного соевого молока для более здорового выбора.
ИСТОЧНИКИ :
1.Harvard Health – Сливочное масло и маргарин
2.Healthline – 30 продуктов с высоким содержанием соды и что съесть взамен
3.Healthline – 20 вредных продуктов
4.Healthline – 11 продуктов, которые следует исключить при попытке сбросить вес
5.National Center for Complementary and Integrative Health – Энергетические напитки
6.Reader\’s Digest – 13 продуктов, которые не едят кардиологи
7.Reader\’s Digest – 15 продуктов, которые не стоит есть после 40
