Очень вкусное и популярное азиатское блюдо. Легко готовить. Попробовав один раз, хочется еще! К тому же лапша соба является низкокалорийной и полезной лапшой!
КБЖУ на 100г: 128-11-4-13
Порции: 3 персоны
Ингредиенты:
1. 450г куриное филе;
2. 150г гречневая лапша (соба);
3. 250г болгарский перец;
4. 150г морковь;
5. 200г замороженный горошек;
6. 30г имбиря;
7. 80мл соевого соуса;
8. 15г кунжута;
9. 40г зелёного лука;
10. 2 зубчика чеснока;
11. 2 ст.л. кунжутного масла.
Приготовление:
1. Перец нарезать соломкой, куриное филе тонкими ломтиками, морковь и чеснок натереть на тёрке.
2. Поставить воду для лапши.
3. На сковороде обжарить чеснок, добавить курицу, соль, перец.
4. Жарить на огне выше среднего 5-6мин, добавить имбирь, жарить ещё 2-3 мин.
5. Лапшу отварить в подсоленной воде около 9 минут или как указано на упаковке.
6. К курице добавить морковь, перец и горошек. Перемешать и обжарить на огне выше среднего 6-7мин.
7. Добавить соевый соус, перемешать, потушить 2 мин.
8. Добавить собу, перемешать, посыпать зелёным луком и кунжутом. Полить кунжутным маслом.
Можно подавать к столу! Приятного аппетита!!!
Источник: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5dbb0558c05c7100af6697d1
Подписывайтесь на канал Что мы едим?,
ставьте лайк,
оставляйте свои комментарии!