Чем гранола отличается от мюсли?
Гранола - это хрустящая, запеченная смесь, которая состоит из нескольких компонентов. Основой продукта являются овсяные хлопья, к ним добавляют орехи, семена (подсолнечника, мака, тыквы, кунжута), сухофрукты (курага, чернослив, изюм, сушеные вишня, клюква, финики и т.п.). В качестве подсластителя используют мед, сироп топинамбура, кленовый. Добавляют растительное масло (оливковое, кокосовое и т.п). Все перемешивают и запекают в духовке.
Одна из разновидностей гранолы - батончики - после приготовления, готовую гранолу надо утрамбовать на противине и нарезать на брусочки.сновные ингредиенты
Мюсли. Отличие гранолы от мюсли - только в наличии тепловой обработки. Для мюсли мы просто смешиваем все ингридиенты, добавляем сок, молоко или йогурт в все, завтрак готов.
300 гр. овсяных хлопьев
200 гр. орехов
200 гр. сухофруктов (изюм, вишня, клюква, курага)
70 мл оливкового масла
70-100 мл меда
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
Смешать все сухие ингредиенты, кроме сухофруктов.
В другой миске соединить мед и масло.
Соединить обе смеси, выложить на противень.
Запекать в духовке , при температуре 150 С° 30 мин. Смесь должна быть золотистой.
Добавить сухофрукты, перемешать, вернуть в духовку на 3 мин.
Выключить духовку и оставить противень до полного остывания.
Разложить по баночкам.
Приятного аппетита!
Чем полезна гранола?
Несмотря на обилие сладких ингредиентов гранола оказывает большую пользу для организма.
Очищение кишечника. В ней содержатся пищевые волокна, которые оказывают положительное влияние на работу пищеварительной системы.
Укрепление иммунитета. Продукт содержит множество витаминов и минеральных веществ, которые поддерживают работу защитных сил организма и оберегают человека от воздействия патогенных микроорганизмов.
Очищение кожи. Как это ни странно, но в состав гранолы входят вещества, способствующие устранению загрязнений, которые приводят к появлению прыщей.
Кому нельзя?
Не стоит забывать, что это все-таки очень калорийный продукт, в составе которого есть орехи и мед, т.е. аллергенные продукты, а также большое количество сахара.
___________________________________________________________
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5fb7e29f8203ba245f7c37ea
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
__________________________________________________________
#гранола #мюсли #рецепт гранолы #домашняя гранола #завтрак за 5 минут #завтрак #полезная еда
