Существует огромное количество сортов томатов. Они различаются по высоте куста, скорости созревания, размеру, форме, цвету плода, предназначению. Как разобраться во всём многообразии семян?
Урожай собран. Самое время отдохнуть от работы на участке, но любители томатов уже с осени задумываются о покупке новой партии семян на следующий год.
Что нужно знать для правильного выбора и как разобраться во всем многообразии представленных в магазинах семян?
В первую очередь - прочитать на упаковке краткое описание сорта. Оно содержит характеристики, с помощью которых производители семян рассказывают о свойствах того или иного сорта.
Как правило, томаты классифицируют по следующим параметрам:
- по высоте куста;
- по скорости созревания плодов;
- по форме плодов;
- по окраске плодов;
- по способу применения.
По высоте куста различают пять групп томатов.
- Индетерминантные - от 2 м. и выше, высота стебля не ограничена. Самые высокорослые из всех томатов. При выращивании таких сортов обязательно устанавливают опоры под каждый куст и проводят своевременное удаление пасынков. В северных районах рекомендуется выращивание в теплице.
- Полудетерминантные - от 150 до 200 см.. Позднеспелые сорта с высокорослым стеблем. Завязи образуются через каждые 2-3 листа. Максимальное число соцветий 9-12. Сорта рекомендованы для выращивания в теплице, требуется подвязка.
- Детерминантные. От 60 см до 1 м.. Рост этих сортов томатов прекращается после заложения 4-5 цветочных кистей, которые формируются через каждые 2 листа, начиная с пятого или седьмого. Требуется подвязка стеблей и удаление пасынков.
- Супердетерминантные - 30 до 60 см.. Низкорослые сорта томатов, которые прекращают рост после формирования третьей кисти. Раннее плодоношение, дружная отдача урожая.
- Штамбовые - от 40 до 60 см.. Невысокие компактные кусты с утолщенным коротким стеблем, не требуют подвязки и пасынкования.
По скорости созревания плодов томаты также делятся на пять групп.
- Ультраскороспелые томаты. От момента появления первых всходов до созревания плодов у ультраскороспелых томатов проходит 80-85 дней (иногда встречаются сорта и гибриды, которые дают урожай через 75-79 дней). Обычно это супердетерминантные томаты с небольшими и не очень сладкими плодами. Выращивают их как в открытом грунте так и в теплицах.
- Раннеспелые томаты. Урожай с раннеспелых помидоров можно собирать через 90-95 дней после появления всходов, то есть на 5-7 дней позже ультраскороспелых. В этой группе сортов могут быть как невысокие штамбовые томаты, так и среднерослые детерминантные сорта. Выращивают их как в открытом грунте так и в теплицах.
- Среднеранние томаты. Период созревания среднеранних помидоров занимает 100-103 дня. Среднеранние томаты можно выращивать в открытом грунте, теплице или под временным пленочным укрытием.
- Среднеспелые томаты. Время созревания плодов среднеспелых томатов – 100-115 дней после появления всходов. Большинство сортов этой группы можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.
- Позднеспелые сорта томатов. Для созревания томатов этой группы требуется 120-130 дней, поэтому с их посевом медлить не стоит. Лучший вариант для их выращивания – теплица.
По форме плода среди томатов различают:
- круглые
- плоскоокруглые
- овальные или сливовидные
- сердцевидные
- перцевидные
- с носиком
- грушевидные
Сорта помидоров стоит подбирать с учетом планов на урожай. От того, какой формы, размера, плотности будут плоды, зависит, подойдут они только для салатов или пригодятся также для домашних заготовок.
По способу применения томаты подбирают для:
- свежего потребления: сочные, мясистые, сладкие, с тонкой кожицей, приятным вкусом и плотной мякотью;
- переработки: (лечо, соусов или томатного сока): должны быть мясистые, с минимальным количеством семян;
- консервирования: небольшие, правильной формы, плотными, с твердой кожицей, устойчивой к растрескиванию;
- универсального назначения: те, что хороши и в свежем виде, и не теряют форму при консервировании.
Итак, существует огромное количество сортов томатов. Они различаются по высоте куста, скорости созревания, размеру, форме, цвету плода, предназначению. Но, покупая семена, следует учесть ещё несколько моментов:
- дачникам выходного не приобретать капризные индетерминантные томаты, уход за которыми требует много времени - лучше выбрать детерминантные сорта;
- в холодном регионе в основном использовать районированные неприхотливые сорта;
- сажать разнообразные сорта томатов;
- подбирать ранние, средние и поздние сорта.
Пишите в комментариях о том, как вы выбираете томаты для выращивания на своём участке.
Подписывайтесь на канал Цветочная душа, чтобы не пропустить новые статьи! И спасибо вам за лайки!