Здоровые люди обычно не испытывают проблем с получением необходимых питательных веществ. Иначе обстоит дело в период болезни, которая может увеличить потребность организма в определенных ингредиентах, уменьшая при этом возможность их всасывания. Почему это происходит и как предотвратить недоедание во время болезни?
Когда мы здоровы, получить все питательные вещества в правильных пропорциях несложно, если мы едим от 3 до 5 разных блюд, которые включают овощи, фрукты, цельнозерновые и молочные продукты, а также мясо, рыбу, яйца, бобовые, орехи и т. Д. хорошие жиры. Однако во время болезней (особенно хронических и тяжелых, таких как рак) соблюдение принципов сбалансированного питания не всегда возможно. Почему?
Отсутствие аппетита во время болезни.
Плохое здоровье часто сопровождается постоянным отсутствием аппетита, вызванным стрессом. Изменения вкусовых ощущений, тошнота, рвота, диарея и проблемы с пищеварением или всасыванием питательных веществ также не редкость.
В то же время период болезни - это время усиленной работы иммунной системы и регенеративных процессов, что в свою очередь увеличивает потребность во многих питательных веществах, в том числе ценном белке. Все это означает, что в период болезни мы гораздо больше подвержены возникновению дефицита, и организм, который не получает нужное количество энергии и / или питательных веществ, не функционирует оптимально.
- Со временем, в тени основного заболевания, развивается еще одно - недоедание.
Что такое недоедание?
Недоедание - это заболевание, потому что оно имеет множество серьезных последствий для здоровья, таких как потеря веса, включая мышечную массу, ослабленный иммунитет, появление анемии, расстройства пищеварения и абсорбции, а также дисфункцию органов. Это также приводит к увеличению частоты внутрибольничных инфекций, препятствует заживлению ран, продлевает срок госпитализации и увеличивает затраты на лечение. Более того, данные показывают, что недоедание является прямой причиной смерти у 10–20% больных раком, а не сам рак.
В борьбе с недоеданием, кроме традиционной еды, нам может помочь пища для специальных медицинских целей. Чаще всего нутритивная поддержка в этой форме применяется у тех людей, способность которых принимать, переваривать, усваивать, использовать и выделять пищу ограничена в результате заболевания.
Кроме того, ваш врач может посоветовать употреблять пищу в особых медицинских целях, если вы испытываете непреднамеренную потерю веса или трудности с заживлением ран, а также до и после операции.
Пища для специальных медицинских целей может быть в жидкой форме, напоминающей молочные продукты (например, Resource 2.0), или в форме порошка (например, Resource Instant Protein), которую можно растворить самостоятельно или добавить в выбранное блюдо. Может содержать белок, жир, углеводы, витамины и минералы, но подобранные в строго определенных количествах и взаимных пропорциях.
Вот почему мы можем найти в этой группе различные продукты, например, содержащие белки, столь важные в период выздоровления (например, Resource Protein, Resource Instant Protein), высокоэнергетические, поддерживающие людей со значительной потерей веса (например, Resource 2.0), содержащие иммуно-ингредиенты, рекомендованные в периоперационный период (например, Impact Oral) и продукты, предназначенные для людей с определенными заболеваниями, такими как диабет (например, Resource Diabet Plus).
Большинство этих продуктов являются полноценными по питательности, что означает, что они содержат все необходимые питательные вещества и могут быть единственным источником пищи. Стоит знать, что тип применяемых препаратов всегда определяет врач или специалист в области питания,