Сегодня готовим очень вкусный салат из свёклы, ингредиенты простые, а результат вас действительно удивит.
Ингредиенты:
1. Свекла - 3 шт. (маленькие)
2. Морковь - 1 шт.
3. Твердый сыр - 80 гр.
4. Курага и чернослив - 60 гр.
5. Чеснок - 2 зубчика.
6. Кедровые орехи или подсолнечные семечки - 1 ст. ложка.
7. Соль - по вкусу.
8. Майонез - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Свёклу отвариваем до готовности, чистим и натираем на крупной тёрке. Натёртую свёклу перекладываем в салатник.
2. Сырую морковь натираем на крупной тёрке и отправляем к свёкле.
3. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке и отправляем ко всем ингредиентам.
4. Чернослив и курагу мелко нарезаем. При желании можно сухофрукты замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы они стали мягче. Отправляем в салатник.
5. Добавляем 1 ст. ложку кедровых орехов. Для более бюджетного варианта предлагаю кедровые орешки заменить подсолнечными семечками, тоже будет очень вкусно.
6. Так же добавляем 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и майонез по вкусу. Тщательно вымешиваем салат.
Салат получается ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ! Любите Свёклу? Тогда обязательно приготовьте этот превосходный салат. Попробовав его хоть раз, он пропишется в вашем меню навсегда!
Приятного аппетита!
