ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
- Пюре ( картошка , молоко ,сливочное масло ,соль)
- Куриное филе - 700-800 гр
- Помидоры -2 шт
- Чеснок -3 зубчика
- Шампиньоны - 250-300 гр
- Сметана - 3-4 ст л
- Соль , специи по вкусу ( паприка , черный перец , приправа для курицы)
- Сливочное масло для жарки
- Сыр - 250гр
Приготовление:
- Отварить картошку для пюре . Добавить немного горячего молока, масла и соли.
- На сливочном масле обжариваем лук с чесноком 2 мин. Добавляем куриное филе и обжариваем 7-8 мин. Далее добавляем шампиньоны и обжариваем 5 мин . Добавляем помидорки ,сметану , соль и специи . Тушим под крышкой 10 мин на небольшом огне.
- Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем пюре, курицу и посыпаем сыром.
- Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 мин.
