Свинина (у меня окорок) 1кг
Папрки, соль, смесь перцев по вкусу
Масло для жарки
Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. Кусочки мяса солим, перчем и оставляем минут на 15-20.Затем порционные кусочки обжариваем на разогретой с маслом сковороде, под крышкой. Готовое мясо выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир(кто любит пожернее это можно
Ингредиенты
Свинина (у меня окорок) 1кг
Папрки, соль, смесь перцев по вкусу
Масло для жарки
Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем на порционные кусочки. Кусочки мяса солим, перчем и оставляем минут на 15-20.Затем порционные кусочки обжариваем на разогретой с маслом сковороде, под крышкой. Готовое мясо выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир(кто любит пожернее это можно не делать) Гарнир и салатик выбираем по вкусу, у меня макороны и венегрет) Рецепт венегрета смотрите у меня в профиле😉Приятного аппетита!
