Всем здравствуйте! Как здорово, что мы снова встретились на страницах моего канала. Безумно рада что вы все здесь.
Сегодня, в этой статье, хочу поделиться с вами рецептом вкусной шаурмы.
Набор продуктов для приготовления 6-ти штук Шаурмы , обошелся мне в 275 рублей. Делю на 6 и получаю 45 рублей (с копейками). Так что смело могу назвать эту шаурму - БЮДЖЕТНОЙ! 🤗🤗🤗
Вообще, шаурма очень вкусное и сочное блюдо. Она может полноценно заменить любой приём пищи, её можно взять с собой на работу, в дорогу, на пикник😁.
Конечно, шаурму можно купить на каждом шагу. Но мы же знаем, что домашняя всегда вкуснее и полезнее.
Ведь только шаурме собственного приготовления можно доверять на 100%.
Я долго искала правильный рецепт шаурмы, играла с разнообразием начинок и соусов. И, наконец, выбрала идеальное сочетание вкусов.
ДЕЛЮСЬ СЕКРЕТАМИ И РЕЦЕПТОМ!!!
Понадобится:
📌Лаваш армянский-6 листов
📌 Мясо куриных бёдер- 0.7 - 0.8 кг
📌 Капуста белокочанная- 0.6–0.7 кг
📌 Лук красный (или любой другой) - 1 головка
📌 Чеснок - 3-4 зубчика
📌 Огурец свежий - 2-3 шт
📌 Помидор свежий - 3-4 шт
📌 Соевый соус
📌 Горчица русская - 2 ч.л
📌 Йогурт термостатный - 400г
📌 Уксус столовый 9% - 2ст. л
📌 Соус Чили, по желанию
Приготовление:
✔️ Начнём с мяса и лука
👉 Мясо нарезать кубиками небольшого размера. Промариновать его в соевом соусе минут 20-30. Далее на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить, помешивая, 15 -20 минут.
👉Пока готовится мясо, замариновать лук. Головку лука нарезать полукольцами, добавить уксус, воду 💦 0, 5стакана, соль щепотку и сахар - 2ч. л. Всё хорошенько вымешать и оставить на минут 20 -30.
✔️ Теперь, пока мясо остывает и маринуется лук, подготовим овощи
👉 Меленько шинкуем капусту. Добавляем к ней маринованный лук. И хорошенько подавить всё это.
👉 Брусочками режем помидоры и огурцы
✔️ Подготовим соус, ведь он и есть самая главная составляющая вкуснейшей шаурмы
👉 В йогурт выдавить чеснок, добавить горчицу (можно французскую) и перемешать. Можно добавить ещё и зелень. Всё, готово 😉
✔️ Ну и теперь, звезда сегодняшней статьи - ШАУРМА
👉Тонкий армянский лаваш смазываем соусом (снизу)
Выкладываем по очереди
👉Капуста
👉Мясо, сверху можно соус Чили. Мне нравится по-острее. Да и вкус будет насыщеннее.
👉Огурцы
👉Помидоры
👉Соус, да побольше
👉Сворачиваем лаваш
✔️А теперь подсушить готовую шаурму на сковороде гриль, электрогриле или просто сковороде. Я частенько использую блинную.
Подаём к столу. Ну, или берём с собой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Огромная благодарность тем, кто дочитал статью до конца.
Делитесь впечатлениями, пишите комментарии, рассказывайте что вы добавляете в вашу любимую шаурму.
Подписывайтесь на мой канал. Вместе будет интереснее😉😉😉
До скорых встреч🤗🤗🤗
С вами была Елена Попова 🌹🌹🌹