В преддверии Нового года хочу поделиться с вами рецептом рулета из лаваша, который мы часто готовим на семейные праздники.
Такая закуска, как рулеты из лаваша с крабовыми палочками стала частым гостем на нашем столе. Готовится она быстро и просто, блюдо не требуют варки, при этом получается ярким и вкусным угощением и для пикника, и на праздничный обед.
Давайте приступим.
Яйца, предварительно сваренные и очищенные, натираем на крупной терке.
Свежий огурец моем, обсушиваем и натираем на терке.
Крабовое мясо или крабовые палочки мелко режем.
Сыр трем на крупной терке, чтобы рулет получился более мягким, твердый сыр лучше заменить плавленым сырком.
Все продукты подготовлены, начинаем собирать рулет.
Лаваш смазываем тонким слоем майонеза.
Первым тонким слоем на майонез кладем натертый плавленый сыр.
Вторым слоем равномерно распределяем яйца.
На яйца равномерно выкладываем мелко порезанное крабовое мясо.
Накрываем сверху вторым листом лаваша.
и равномерно тонким слоем смазываем его майонезом.
Последним, завершающим слоем укладываем измельченные огурцы. Огурцы лучше немного отжать, чтобы огуречный сок не попадал в рулет.
После этого начинаем аккуратно закручивать рулет.
Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник примерно на час.
Перед подачей на стол достаем рулет из холодильника, снимаем пищевую пленку и режим на кусочки.
Подаем готовое блюдо к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивым и вкусным рулетом из лаваша.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Рецепт:
- Тонкий лаваш - 2 листа
- Крабовые палочки - 200 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Плавленый сыр - 200 гр.
- Огурец - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
